Opskrift på at lave en hurtig kage uden at bruge ovnen.
Har du nogensinde ankommet gæster, eller vil du bare have noget sødt? I sådanne tilfælde foreslår jeg, at du tager en opskrift på kagen "Planteskole". Den tilberedes bogstaveligt talt på få minutter, ovnen er ikke nødvendig, og der er ingen grund til at vente, til den er gennemblødt, du kan "sluge" den med det samme.
Jeg laver den sædvanlige kiksedej til denne kage. Pisk 4 æg
til et frodigt, stabilt skum, tilsæt kakao og appelsinskal. Jeg bruger rismel.
Jeg sender dejen i en smurt bradepande med en god non-stick belægning. Dæk med et låg, og opbevar kiksene ved middel varme i cirka 5-7 minutter.
Resultatet er en meget sart porøs svampekage, hvis du trykker på den med hånden, kan du høre boblerne "knase" indeni. Jeg lægger kagen på en tallerken og sender den til altanen, så den køler hurtigere af, der vil det ske på bogstaveligt talt 10 minutter.
Mens cremen køler ned, presser jeg saften ud af en appelsin. Jeg sender halvdelen af saften til flødeosten og blander godt og opnår en homogen masse. Jeg tilføjer også bogstaveligt talt 1 spsk sukker til osten.
Den næsten afkølede kage skal udblødes med den resterende appelsinsaft, lægges ovenpå og fordel cremen.
Ovenfra kan du dekorere alt med kakaopulver og pulveriseret sukker. Du kan spise denne kage med det samme, den behøver ikke imprægnering. Kiksene viste sig at være meget møre og bløde på grund af at den blev tilberedt i en gryde under låget, og appelsinsaft gør den også saftig. Nå, cremen taler for sig selv)))
Ingredienser:
- Æg 4 stk
- Mel 3 spiseskefulde
- Kakaopulver 1 spsk
- Sukker 2 spsk
- Orange 1 stk
- Fløde: flødeost 180 gram + 2 spsk sukker + saft af en appelsinhalvdel
Tak for din opmærksomhed og tilmeld dig kanalen, der er mange interessante ting forude! Glem ikke at like den 👍 og del opskriften med dine venner!
Være sund!