Tilbage er kun at få surkålen ud af køleskabet, hælde olie over den og servere den med lækre kartofler. Hurtig og meget, meget velsmagende. Hvis du ikke har prøvet at tilberede kartofler som denne, anbefaler jeg det. Ingen ovn eller komfur nødvendig!
Du behøver ikke engang at skrælle kartofler. Vask godt nok. Jeg bruger en ren opvaskesvamp. Et par sekunder - og huden er ren!
Hæld en spiseske (uden et dias) salt og en spiseske (med et dias) mel i en dyb tallerken, bland. Du kan tage en pose i stedet for en tallerken - det er endnu lettere.
Du skal også bruge en beholder af plast, keramik eller glas (du kan tage en almindelig tallerken). Jeg bruger en glaspande.
Jeg prikker kartoflerne med en gaffel (en gang er nok). Dyp hver kartoffel i mel og salt og kom den i en gryde. Det er ønskeligt, at huden er fugtig. Så vil mel og salt dække kartoflerne helt, og de bages hurtigere og bedre.
Jeg satte gryden med kartofler i mikrobølgeovnen i 8 minutter. Du behøver ikke at dække. Jeg har indstillet maksimal effekt. Jeg har 800 watt. Hvis din mikrobølgeovns maksimale effekt er 600 W, skal du koge i 9-10 minutter.
Og det er det! Aftensmaden er klar! Hvis nogen ikke er mætte, tilbereder jeg straks kartofler igen)) Hurtig og velsmagende!
Sådan ser en kartoffel ud i snit og i en rift (rul igennem) 👇
Efter smagen minder sådanne kartofler lidt om kartofler bagt i asken ved en brand. Vi spiser med huden.
Hvis du ikke kan lide at lave mikrobølgeovn, kan du bage disse kartofler i ovnen. Tiden vil selvfølgelig tage lidt mere - 35-40 minutter. Men det bliver endnu mere lækkert!
I videoen herunder er der 14 flere ideer til, hvad du kan lave mad i mikrobølgeovnen. Tag et kig - du finder helt sikkert noget nyt til dig selv her:
#kartofler køkken indefra og ud#kartofler i mikrobølgeovnen