Jeg ved, oligarkerne, der har besat Zen i lang tid og skriver kommentarer her i deres fritid fra at tjene milliarder, vil de nu fortælle mig: der er ingen grund til at gå til anstændige butikker, da du er så bekymret for priserne. ..
Men jeg skriver alligevel - priserne irriterer mig nu. Det er ikke uden grund, at FAS i vores Moskva -region og regionen fandt ud af, at nogle kæder simpelthen overvurderer priserne. Det viser sig, at i områder, hvor en af kæderne dominerer, er priserne på hovedprodukter i sine butikker ti procent højere.
Tja, cirka ti procent højere - det mener FAS.
Ifølge mine indtryk og beregninger flyver priserne generelt til himlen. Både i små butikker og i kæder. Tag for eksempel tomater - fra prisskiltet på dem får de bare øjnene op for panden. I butikker i nærheden koster de 250-310 rubler pr. Kilo. Og dette på trods af at sæsonen endnu ikke er slut.
Ja, du kan købe billigere i de samme "fem", men ...
Dette er tricket-hvis du kommer til Food City eller Teply Stan (vi har engrosmarkeder der), så kan de tomater, der er 250-310 der, købes for... 80-100 rubler pr. Kg. Og plast a la "billigt supermarked" og billigere.
Det vil sige, margenen for et godt produkt, som efter de lokale "oligarkers" mening skulle koste godt, vil være... 200 procent eller deromkring.
Producenter halter i øvrigt ikke bagud i forsøget på at tjene mere ved at bruge mindre.
Ja, ja, jeg ved, kød er dyrt, mel er dyrt, smør er dyrt, æg er dyrt... alt er dyrt. Der er også lønninger til medarbejdere, vand, el, leje af lokaler, betalinger af lån til udstyr, skatter... men!
De køber ingredienser til deres produkter i bulk, og slet ikke til de priser, der er angivet i butikkerne. En kort søgning returnerer engrosprisen på svinekød, for eksempel 170 rubler pr. Kg. og endnu lavere.
Og hvor meget er et kilo mere eller mindre spiselige dumplings, hvis fyldning vel mindst halvtreds procent vil være svinekød (ellers er der sådan en cocktail, herunder slagteaffald oftest, at håret står for enden)? Dumplings fra Miratorg, ikke engang et kilo, men 800 gram - 522 rubler, den sibiriske samling, hvis det med rabatter er billigere, 319 rubler (i Metro kiggede)
Dem, der er enklere, bedes du også til prisen. Og det mest interessante er, at prisen, ja, næsten ikke ændrer sig - den vokser lidt, men på samme tid bliver pakkens vægt mindre og mindre. For nylig i "Pyaterochka" så jeg generelt 700 gram emballage.
De kan generelt lide at skrumpe pakker.
Og det er skræmmende at gå i afdelingerne "konfekt". For det første skal du tjene et mavesår og en vedvarende modvilje mod industriel bagning for at finde noget spiseligt der. For nylig spekulerede en kollega i hele familien på, hvilken slags fyld der er mærkeligt i småkager med som sagt cremet fyld.
Børnene kom til den konklusion, at der var et stykke rå dej indeni, at dømme efter fornemmelserne. Og for at smage forstod de slet ikke hvad (de smed det ud som følge heraf).
For at opsummere det, der er skrevet, har jeg en stærk tro på, at kvaliteten af produkterne falder, prisen stiger, og butiksmargenen for alt er uden for skalaen.
Og dette er meget unormalt.
Eller ikke?