En hurtig opskrift på en lækker middag i middelhavsstil for hele familien. Sådan en enkel og usædvanlig vil i høj grad diversificere din daglige menu. Pasta med tun og tomater viser sig at være meget aromatisk, velsmagende og tilfredsstillende. Durum hvede spaghetti passer godt til frisk tomat og dås tun.
At forberede denne ret er slet ikke svært og hurtigt. Det vil gøre den perfekte middag eller en hurtig frokost. Til saucen er det bedst at tage friske tomater, skrælle dem og hakke dem i en blender. Du kan også bruge dåse tomater i din egen juice. Du kan også tilføje basilikum eller oliven til saucen for en lysere smag.
Prøv denne lækre italienske pastafrokost og diversificer din menu.
Ingredienser:
- hård pasta - 500 g
- revne tomater (friske eller dåse) - 250 ml
- dåse tun - 1 dåse (185 g)
- hvidløg - 1 fed
- Italienske urter - 1 tsk l.
- ost - 30 g
- salt efter smag
- vegetabilsk olie til stegning
Trin for trin opskrift
1. Lad os først koge pastaen. Salt lidt kogende vand og kom et halvt kilo pasta. Det tilrådes at tage pasta fra hård hvede. Kog pastaen i cirka 8 minutter.
2. Mens pastaen koger, tilberedes saucen. Hak 1 fed hvidløg fint.
Hæld lidt solsikkeolie i en varm stegepande. Læg hakket hvidløg her og steg det i højst 1 minut.
3. Tilsæt 1 tsk tørrede italienske urter til hvidløgsolien. Vi blander alt.
4. Hæld 250 ml dåse eller friske tomater, revet på et fint rivejern.
Kog saucen til den er tykkere.
5. Tilsæt 1 dåse tun på dåse uden væske.
Bland alt og fjern saucen fra varmen.
6. Pastaen er allerede kogt, vi putter dem i et dørslag.
7. Anret færdiglavet varm pasta på en portioneret tallerken og kom tomatsauce med tun ovenpå.
Drys fadet ovenpå med revet ost, pynt med persilleblade og server.
Pastaen med tun viste sig at være duftende og meget velsmagende. Denne lidt usædvanlige ret vil tilføje variation til din daglige kost.
Video opskrift
Opskriften er hentet fra mit kulinariske sted. gotovimop.com