Delikat græskarpuré suppe vil appellere selv til dem, der ikke er fan af græskar. Jeg gør dig opmærksom på:
👇 Vidunderlig græskarpuré suppe - video👇
Hej venner! Efteråret begynder langsomt, hvilket betyder, at græskarsæsonen begynder med det. Forskellige græskaropskrifter begynder at stille sig i mit hoved. Mine abonnenter ved nok, at jeg behandler hende meget godt og prøver tilføj græskar til mange af dine opskrifter.
Magert græskar suppe opskrift
Min, skræl grøntsager og skær dem i ret store stykker. Du behøver ikke at male, for alt dette bliver til sidst formalet med en blender.
Tilsæt vegetabilsk olie til gryden og steg kartofler, gulerødder og løg i cirka 5 minutter.
Derefter tilføjer jeg zucchini og alt det andet. Salt grøntsagerne og kom cirka en tredjedel af vandet i gryden.
Dæk gryden med et låg og lad grøntsagerne simre i cirka 10 minutter, til de er gennemstegte. Kontroller grøntsagernes beredskab for kartofler og gulerødder.
Når grøntsagerne er klar, overfører jeg dem til en gryde og laver grøntsagsmosen.
Hvis græskarpuréen er meget tyk, tilsæt kogende vand og bring purésuppen i kog. Rør suppen konstant, så den ikke brænder på.
Magert græskarsuppe tog cirka en halv time at lave.
Græskarpuré suppe opskrift:
2 kartoffelknolde
1 gulerod
1 løg
græskar (i vægt halvanden gang mere end kartofler)
halv courgette (valgfrit)
1 fed hvidløg
friske urter (når serveret)
Synes godt om, kommenter, del dine opskrifter og sørg for at abonnere på min kanal.
Jeg ønsker dig god appetit og Gud velsigne dig!