Hej venner! I dag laver jeg en skøn squash -tærte kaldet flan. Flans spises normalt kølet og får lov til at afkøle efter tilberedning. Men denne squash -tærte blev spist varm, den er så lækker.
👇 Videoer, tærte endda køl ned havde ikke tid, spiste de med det samme 👇
Zucchini -tærte (flan)
- Hak et lille løg fint.
- Jeg varmer en bradepande op med et par spiseskefulde olivenolie. Jeg steger finthakket løg, derefter hvidløg.
(Jeg vil tilføje svampe til denne flan, de er allerede stegte, og jeg vil bare lægge dem til de stegte løg med hvidløg.)
Jeg vil varme alt godt op, samt salt og peber.
- Pisk 4 æg med en håndpisker.
Forvarm ovnen til 180 ° C med konvektion.
- Jeg tilsætter 100 g hvedemel og 30 g revet ost til æggene.
Æltning af dej
Jeg gnider zucchinien på et groft rivejern, jeg spreder feta til zucchinien (du kan tage fetaost).
Til dette tilføjer jeg også stegte svampe, hvem gør det med bryst, det betyder bryst.
Jeg rører zucchinimassen og lægger æggene blandet med mel her.
Flanebagning
Jeg smører formen med olie og fordeler zucchinimassen deri.
Jeg satte min flan i ovnen minutter i 40-45, ovenfra skulle det blive rosenrødt.
Den færdige flan skal have lov til at afkøle.
Men min familie lader ham ikke køle af, så jeg må afbryde ham, mens den er varm.
Flan Squash Pie Opskrift:
300 g courgette
140 g feta
140 g ricotta
4 æg
1 løg
1 fed hvidløg
100 g mel
30 g revet ost
100 g røget bryst, bacon eller svampe
salt efter smag
👉 Tynde zucchinipandekager med det lækreste fyld
👉 Jeg opdagede opskriften på ostekager med courgette
👉 Ny forret fra ung courgette
Synes godt om det, abonner på min kanal, og du vil altid være med nye og lækre opskrifter. Jeg ønsker dig god appetit og Gud velsigne dig!