Lækker zucchini gryde med fetaost til hver dag. Ifølge denne opskrift viser courgettegryden sig at være meget saftig og mør. Osten tilføjer en behagelig salt smag, og hvidløg og krydderurter tilføjer en krydret aroma. Det mest interessante er, at denne courgettegryde tilberedes uden et gram mel. Det er perfekt til korrekt ernæring.
Denne courgettegryde med fetaost kan tilberedes til frokost eller middag. Det er meget velsmagende, når det er varmt og passer godt til kødretter eller som en uafhængig snack. Og vigtigst af alt kan alle klare dens forberedelse.
Det er stadig squash -sæson, sørg for at tilberede det!
Ingredienser:
- zucchini - 1 kg
- fetaost - 250 g
- æg - 3 stk.
- dild - 1 flok
- persille - 1 bundt
- hvidløg - 3 fed
- salt - 1 tsk l.
- formalet sort peber - efter smag
Trin for trin opskrift
1. Tre et kilo zucchini på et groft rivejern. Hvis courgette er fuldt moden, skal de først skrælles og fjernes fra frøene.
Salt den revne courgette lidt, bland godt og lad det stå i 10 minutter, så de slipper saften ud.
2. Mal en lille flok dild og en flok persille.
250 g tre ost på et groft rivejern.
3. Courgetterne har allerede startet deres juice. Pres den revne courgette godt ud af saften med hænderne og overfør den til en separat skål.
4. Tilsæt revet fetaost til presset courgette, knæk 3 æg og tilsæt hakket grønt.
Her presser vi 2-3 fed hvidløg gennem en presse. Peber alt efter smag og bland.
5. Smør bageformen med smør og overfør den tilberedte courgette til den og fordel den jævnt i form.
6. Vi sætter formen i en forvarmet ovn op til 180 grader. Vi bager i cirka 40 minutter.
Vi tager den færdige gryde ud af ovnen og lader den køle lidt af.
Server på bordet lunt.
Squashgryden viste sig at være mør og saftig, med en behagelig aroma af krydderurter og hvidløg, og den salte fetaost giver den en piquancy.
Video opskrift
Opskriften er hentet fra mit kulinariske sted. gotovimop.com