Jeg tyggede et blad salat for at dæmpe min appetit ...
Hej venner! Jeg vil dele opskriften på sommerens libanesiske salat med mig, jeg kan virkelig godt lide den og mine hjemmelavede. Denne salat bruger meget grønt, især persille. Du kan ændre sammensætningen af urterne efter din smag. Tilsæt for eksempel koriander, grønne løg eller dild.
Hvis du vil prøve at lave en sådan salat, kan du se et kort videoklip, alt står klart der.
👇 Libanesisk Tabouleh salat - video med opskrift 👇
Libanesisk salatopskrift
Du skal koge bulgur, som der står på pakken, normalt to dele vand og en del korn.
Mens vandet koger tilsættes salt og olie. Tilsæt derefter 100 g bulgur. I sidste ende burde det være lidt undercooked. Sætte timer i 10 minutter og luk gryden med et låg efter kogende vand.
Sluk Bulgur, og åbn låget.
Riv bladene af persille og mynte. Hak alt grønt fint.
- Hæld krydderurterne i en salatskål.
- Hak det grønne løg og tilsæt krydderurterne.
- Tilsæt lidt dild.
- Tilsæt et par friske agurker.
- Tilsæt peberfrugt, hvis det ønskes.
Føj til greens:
- afkølet bulgur,
- tomater i deres egen saft,
- olivenolie, salt og citronsaft.
Bland alt godt, du kan tilføje orientalske krydderier og lade det brygge i en halv time.
Salad "Gåde" salat
👉 Koreansk courgette salat
New 3 nye grønkålssalater
Libanesisk Tabouleh Salat Opskrift:
100 g lille bulgur
100-150 g persille
300-100 g mynte
300 g tomater i deres egen saft eller frisk
50 g vegetabilsk olie
citronsaft, salt, peber efter smag
agurker, peberfrugter, grønne løg, estragon, koriander og andre urter - valgfrit
God appetit! Synes godt om, og skriv kommentarer, del opskrifter på dine usædvanlige salater, det bliver interessant.