Curd ruller med æble. Disse vidunderlige ruller er ikke kun lækre, men også hurtige at forberede. Anstændig, hurtig mulighed i stedet for rig gærdej.
***************************
Opskrift:
hytteost -200g
æg -2 stk
salt -1 / 3 tsk.
vegetabilsk olie -3 spsk
bagepulver -1h.l
vanillin - efter smag
mel -250 g
sukker -100g
Til påfyldning:
æbler -2 stk
sukker - (2 tsk) eller efter smag
kanel - 1/2 tsk. eller efter smag
TILBEREDNINGSMETODE:
Lad os lave dejen. Kom 200 gram hytteost i en skål, knæk 2 æg, tilsæt 60 gram sukker, tilsæt vanillin, 3 spsk. vegetabilsk olie, 1/3 tsk. salt, bland alt.
Lad os måle 250 gram mel, tilsæt 1 tsk. bagepulver, bland melet med bagepulver og tilsæt dejen.
Ælt dejen, dejen skal være elastisk og ikke klæbe til dine hænder.
Lad os forberede fyldet, skræl æblerne.
Skær æblerne i skiver, tilsæt kanel og sukker efter smag. Vi blander.
Del dejen i 2 dele, tag en del, rul en cirkel ud, del i 8 sektorer, nu i hver sektor vil vi lave to udskæringer. Læg 1 eller 2 æbleskiver på hver kant. Nu pakker vi op, tager et hjørne og bøjer det under æblet og trykker på det (for flere detaljer om hvordan jeg gør dette, se videoen herunder)
Læg på en bageplade beklædt med bagepapir. Smør med et æg, drys med valmuefrø eller knuste nødder, hvis det ønskes.
Vi sætter i en forvarmet ovn og bager ved 200 grader i 25 minutter, eller navigerer efter din ovn.
Vi tager det ud af ovnen, klar, du kan servere det med te. Hurtigt, enkelt og lækkert.
Du kan se detaljerne og tilberedningsdetaljerne i min korte video herunder:
Jeg anbefaler også at se på: Curd pie, som jeg forbereder til at erstatte ostemassen.
Hvis du kunne lide opskriften, skal du sætte den på klassen, dele den på sociale netværk eller skrive en kommentar. Din feedback er den bedste belønning for mig 😘 😘 😘