Ello Hej, jeg hedder Oksana! Jeg er glad for at byde alle, der har kigget på min side, velkommen. Mange tak fordi du tog dig tid til at læse mine opskrifter! Jeg ville være taknemmelig for dine kommentarer og abonnementer👍!
✅👌Jeg har altid frosne dumplings i min fryser til hver brandmand. Normalt koger jeg dem bare, når jeg ikke havde tid til at lave andet. Men for nylig prøvede jeg en original måde at tilberede en helt ny varm ret med dumplings til mig selv, og nu skal jeg tilberede dem bare sådan.
✨ Det viser sig meget saftigere, lysere, mere appetitligt! 🥰
For at forberede retten skal du bruge: 🥙
Færdiglavede dumplings (frosset halvfabrikat)-400 g
Løg - 1 medium hoved
Tomat - 1 stk. (gennemsnit)
Bulgarsk peber - 1/2 stk.
Gulerødder - 1 lille
Tørret hvidløg - ufuldstændig tsk l. eller 2-3 fed frisk
Løvblad - 1-2 stk.
Tomatpure - 2 tsk l.
Solsikkeolie - 3-4 spsk l.
Salt, sort peber, suneli humle eller andre krydderier - efter smag.
👨🏻🍳 Lad os begynde at lave mad... ⤵️⤵️⤵️
Vi starter med tilberedningen af grøntsager - skræl løg, gulerødder. Skær derefter gulerødderne i tynde strimler eller tre på et groft rivejern - det er det, du bedst kan lide. Skær løget i små tern.
Tag derefter en bradepande og hæld lidt olie i den - bare et par skeer, og sæt på medium varme. Vi venter på, at olien bliver varm, og hælder derefter grøntsagsskiverne i. Steg til gyldenbrun i 3-5 minutter.
Mens disse grøntsager tilberedes, forbereder vi de resterende... Skræl peberfrugten fra frø og membraner, og skær derefter i små tern, på samme måde skærer vi tomaten.
Og vi sender det til stegepanden til de grøntsager, der allerede er halvkogte. Rør rundt og lad det simre uden at dække gryden med et lågtil grøntsagerne er gennembløde og saftige.
Tilsæt nu tomatpuré, salt, peber, hvidløg (hvis det er frisk, passerer vi det gennem et tryk eller hakker det fint), hop-suneli. Du kan tage et andet sæt krydderier som krydderier. Rør rundt og lad det simre i yderligere 2-4 minutter.
Derefter lægges dumplings. Du behøver ikke at optø dem! Vi forsøger at fordele dem jævnt i gryden i et lag.
Derefter fyldes det med varmt vand og lægges et par laurbærblade. Det er nødvendigt, at væsken dækker hele pandeindholdet helt. Dæk dumplings til og lad dem simre i 4-5 minutter efter at saucen koger.
Sluk for ilden og gør dig klar til at servere fadet!
Dumplings er aromatiske, mættet med smag af krydderier og tomat-grøntsagssovs. Hvis du vil diversificere din menu, er dette den perfekte mulighed! Vi serverer dem selvfølgelig varme.
FORLAD FOTOET PÅ SIDEN -> -> -> -> -> der er cutaway dumplings ...
Kog, smag, god appetit!
De bedste hilsner, Oksana!