Endelig er priserne på agurker faldet behageligt, og du kan tilberede forskellige salater hver dag og ikke en gang. I dag vil jeg dele med dig en opskrift på en usædvanlig agurkesalat, der hjælper med at tilføje variation til den daglige menu.
For at agurkerne hurtigt blev mættede med dressingen, skar jeg dem i strimler med en grøntsagsskræller.
Sørg for at stege nogle sesamfrø i en tør stegepande, så smagen bliver lysere i salaten.
Sørg for at tilsætte hvidløg, skræl 2-3 fed og pres gennem et tryk. Jeg kombinerer hakkede agurker, hvidløg, sesamfrø, lidt salt i en salatskål og begynder at dressing.
Jeg bruger et par spiseskefulde sojasovs til dressingen, men justerer mængden efter din smag. Og også vegetabilsk olie, som jeg varmer op i en gryde og hælder salat over. Bland hurtigt og lad det stå i bogstaveligt talt 5 minutter.
Når jeg dækker bord til frokost eller middag, er salaten klar.
Ingredienser:
- 500 gram agurker
- 2-3 fed hvidløg
- salt og peber efter smag
- 3-4 spsk sojasovs
- 3-4 spiseskefulde vegetabilsk olie
- 2 spsk sesamfrø
Se også: Jeg sender tomater med svampe til ovnen og får en fantastisk "doven" middag
Tak for din opmærksomhed og tilmeld dig kanalen, der er mange interessante ting forude! Glem ikke at like den 👍 og del opskriften med dine venner!
Være sund!