Vi spiser denne slags kød, mens den stadig er varm. Men du kan også tage det med dig på vejen. Afkøl og tilbered sandwich, eller simpelthen skære og folde i en passende beholder. Nå, meget velsmagende! Altid saftig! Meget saftigt! Og det vigtigste er, at madlavning overhovedet ikke tager tid!
Du kan tilberede ethvert sådant kød. Men oftere end ikke har jeg kylling eller kalkun i menuen. De koger begge hurtigere og spises.
HVORDAN MAN LAVER MAD:
I dag har jeg en kalkunlårfilet. Jeg skærer ikke engang kødet. Jeg vasker det bare godt og tørrer det.
De skrev til mig her for nylig i kommentarerne, at kød ikke kan vaskes... Til mit spørgsmål "Hvorfor?" der var ikke noget svar. Desuden var der mindst 20 kommentarer, og ingen svarede mig. Måske ved du, hvor det kom fra? Hvordan er det - at bringe kød fra skranken hjem og ikke vaske... På forhånd tak til alle, der svarer!
Jeg satte kødet i en skål, tilføj et par spiseskefulde vegetabilsk olie og Adyghe-salt. Jeg rører det. Selvfølgelig kan du tilføje almindeligt salt og dine yndlings krydderier.
Men hvis du ikke engang har prøvet at lave mad med Adyghe-salt (som forresten ikke har brug for tid til at forberede), så anbefaler jeg det stærkt! Hvis du prøver at lave mad med det, kan du ikke leve uden det. Og det sparer tid og gør mange retter meget velsmagende!
Saltopskriften er nedenfor:
Generelt tilføjer jeg dette salt og olie til kødet og blander godt. Og jeg spredte kødstykket på pergamentet.
Forresten, skynd dig ikke at skrive, at der er snavsede retter - skålen skal vaskes senere... Ja selvfølgelig. Men du kan undvære det. Du kan straks lægge kødet på pergament, tilsæt olie og salt med krydderier og riv et stykke på alle sider.
Jeg pakker pergamentets "konvolut". Og jeg lagde konvolutterne på et bageplade.
Jeg satte bagepladen i en ovn, der var forvarmet til 180 grader i 35-40 minutter.
Og det er det! Du kan prøve! Al saft forbliver i pergamentet. Kødet er stegt, men på samme tid ikke tørt!
I videoen nedenfor er denne opskrift og 4 mere meget enkle opskrifter til madlavning af kød! Se - du vil kunne lide det))
#køkken indvendigt ud kød
#køkken udvendige snacks