En let, saftig og sprød ungkålsalat med tun er perfekt til hver dag. Men på festbordet vil det også være passende.
Denne salat tilberedes meget hurtigt af de tilgængelige ingredienser. Det viser sig at være usædvanligt velsmagende og frisk. Jeg anbefaler stærkt at krydre denne salat med sennepsdressing, ikke mayonnaise. Denne friske dressing balancerer perfekt smagen af hele salaten.
Forresten er denne salat med tun også perfekt til dem, der følger figuren. Det er let, afbalanceret og vil helt sikkert appellere til alle dem, der følger en sund diæt.
Sørg for at lave denne tun- og kålsalat, den er enkel, men lækker!
Ingredienser:
- hvidkål (ung) - 400 g
- agurker - 250 g
- kogte æg - 4 stk.
- tun i sin egen saft - 1 dåse (180 g)
- persille - 1 flok
- grønne løg - 1 lille flok
Tankning:
- sennepsfrø (fransk) - 1 tsk l.
- æblecidereddike - 1-2 spsk. l.
- olivenolie - 2-3 spsk l.
- salt efter smag
- malet sort peber - efter smag
Trin for trin opskrift
1. Lad os først forberede alle ingredienserne til salaten.
Hak et halvt stykke ungkål fint.
2. Hak en stor flok persille. I stedet for persille kan du bruge dild eller andre greener, som du kan lide.
Hak en lille flok grønne løg fint.
3. Tre kogte æg på et groft rivejern.
Skær først fem små agurker i skiver og derefter i terninger.
4. Sæt hakket kål, hakkede agurker, revet æg, hakket persille, grøn løg og en dåse på 180 g dåse tun, efter at væsken er drænet og lidt knusende.
5. Lad os nu forberede salatdressingen.
Hæld 1/2 tsk i en separat skål. l. salt, læg 1 tsk. Franske sennepsfrø, tilsæt 1 spsk. l. æblecidereddike, peber efter smag og hæld 2-3 spsk. l. oliven eller anden vegetabilsk olie.
Bland alt godt for at få en homogen sauce.
6. Krydder salaten med den tilberedte sauce og bland godt. Salaten kan også krydres med creme fraiche eller mayonnaise efter eget valg.
Salat med kål og tun viste sig at være let, meget velsmagende og usædvanlig. Det er forberedt enkelt, og det viser sig meget.
Video opskrift
Opskriften er taget fra mit kulinariske sted. gotovimop.com