Hej kære læsere, tak fordi du besøgte min kanal!
I dag vil jeg minde dig om en meget populær snack i sovjetisk tid. Jeg laver det stadig, fordi det er meget velsmagende, det tager et minimum af tid at lave mad, og maden er meget billig. I min barndom brugte de almindeligt hvidt brød, i dag bruger jeg oftest "Borodinsky" og som denne gang "Korn".
For at få forretten til at se mere elegant ud former jeg brødskiverne til en rund form ved hjælp af en kulinarisk ring med en diameter på 7 cm. Jeg sender emnerne til ovnen, så de bliver brune lidt og bliver sprøde.
Derefter ælter jeg et æg med en gaffel, du skal få en ret lille smule. Jeg tilføjer fisk på dåse til det, jeg har makrel. Jeg fjerner altid alle store knogler fra sådan fisk, fordi jeg altid føler dem alligevel. Jeg ælter alt godt med en gaffel for at få en homogen masse.
Sørg for at tilføje en spiseskefuld mayonnaise for at kombinere alle ingredienserne. Denne forretter var nødvendigvis dekoreret med grønne løg eller dild, jeg kan godt lide mere med løg.
Sæt derefter en blanding af fisk og æg på det tørrede brød, pynt med løg og server straks. Denne forretter kan ikke laves på forhånd, da der er stor sandsynlighed for, at brødet bliver vådt af fisken, og effekten ikke vil være den samme. Det er bedre at tage et minut før servering.
Her er sådan en simpel opskrift på en velkendt snack i dag. Den ældre generation har kendt denne opskrift i lang tid, men unge tilbereder den måske for første gang. Held og lykke!
Læs også: Min bedstemor lærte mig at tilberede den mest lækre kåltærte (dej uden en dråbe smør)
Tak for din opmærksomhed og abonner på kanalen, der er mange interessante ting i vente! Glem ikke at lide det 👍 og del opskriften med dine venner!
Være sund!