Hej allesammen! Mit navn er Natalia og jeg er glad for at byde dig velkommen til min kanal Tasty Simply Fast!
I dag vil jeg invitere dig til at forberede en dessert i form af en kage, som tilberedes uden bagning.
Desserten er lækker og har en rig chokoladesmag.
Forbereder sig hurtigt og nemt. Vi blandede bare alt sammen og lod det stabilisere sig.
Du kan se en trin-for-trin videoopskrift i min video nedenfor.
Lad os lave mad
- læg 400 gram naturligt tyk yoghurt uden tilsætningsstoffer i en skål. Hvis det ønskes, kan yoghurt erstattes med fedtfri creme fraiche
- tilsæt 40 gram eller 4 spsk. skeer uden toppet sigtet kakao
- 250 gram kondenseret mælk
Omrør indtil glat.
- tilsæt 180 gram øjeblikkelig havregryn. Jeg har korn, der brygges på 1 minut
- tilsæt 120 gram hakkede ristede jordnødder. Jordnødder kan erstattes med alle nødder, du kan lide
Omrør indtil glat.
Først er massen ikke tyk, vi lader den stå på bordet i 15-20 minutter, så havregryn svulmer op.
I den opskrift, jeg bruger Schogetten chokoladeMørk mørk portion
- smelte i en mikrobølgeovn eller i et vandbad 180 gram mørk chokolade med et kakaoindhold på 50%
- tilsæt smeltet chokolade til den tilberedte masse
Rør indtil glat, og chokolademassen er klar.
- til mellemlaget bruger jeg 100 gram frosne kirsebær. Kirsebær er pitted og behøver ikke at blive optøet på forhånd
Placer formen og acetatfilmen på pladen.
- vi deler chokolademassen visuelt i 3 dele. Sæt 1/3 af chokolademassen i en form og glat den
- læg halvdelen af de frosne kirsebær på chokolademassen. I stedet for frossen kan du bruge friske kirsebær.
- dæk kirsebærene med 1/3 af chokolademassen
- læg de resterende kirsebær ud. Læg ikke kirsebær tæt på formen, læg dem, så de kan dækkes helt med chokolademasse
- læg den resterende chokolademasse på kirsebæret og plan
Sæt kagen i køleskabet og klargør glasuren
Hæld i en gryde
- 20 gram eller 2 spsk. kakaoskeer
- 70 gram eller 3,5 spsk. spiseskefulde uden top sukker
Omrør indtil glat.
- tilsæt 100 gram tyk naturlig yoghurt. Eventuelt kan yoghurt erstattes med creme fraiche
Omrør indtil glat.
- sættes til madlavning på komfuret. Omrør konstant, kog over medium varme, indtil sukkeret er helt opløst.
- kog og kog massen ved svag varme i ca. et halvt minut
- fjern det fra varmen og tilsæt 50 gram smør til den varme masse, for nemheds skyld skærer jeg det i stykker
Omrør indtil glat.
- udsæt ca. 2 spsk. skeer af glasur, med denne glasur vil vi belægge siden af kagen
- fyld kagen med den resterende glasur
- hvis der er små luftbobler på glasuroverfladen, kan de gennembores forsigtigt med en træpind
Vi dækker kagen med folie og lægger den i køleskabet for at stabilisere og afkøle i 2-3 timer, du kan tilberede kagen om aftenen og sætte den i køleskabet natten over.
Frigør den kølede kage fra formen og filmen.
- med udsat glasur, belæg kagesiden
- øverst langs kanten drysser jeg kagen med chokoladechips
Kagen er klar og klar til servering.
Kagen har en rig chokolademøtriksmag og en behagelig let syrlighed fra kirsebær. Havregryn føles overhovedet ikke.
ingredienser designet til kage - dessert diameter 17 cm, højde 5 cm, vægt 1400 gram.
Fonden
400 gram tyk naturlig yoghurt
250 gram kondenseret mælk
40 gram (4 spsk. skeer uden toppe) kakao
180 gram havregryn (øjeblikkelig)
120 gram jordnødder
180 gram mørk chokolade med 50% kakaoindhold
100 gram frosne kirsebær (udstenede)
Glasur
20 gram (2 spsk. skeer uden toppe) kakao
70 gram (3,5 spsk. spiseskefulde uden top) sukker
100 gram tyk naturlig yoghurt eller creme fraiche
50 gram smør
Jeg anbefaler også at kigge på siden med disse opskrifter.
Mirakelkage med hytteost og bær. En hurtig og nem opskrift
En utrolig chokoladekage med kirsebær. Meget enkel og nem at forberede
Jeg ønsker dig god appetit og godt humør!
Abonner, skriv kommentarer, del med venner og glem ikke at kunne lide 👍 — det inspirerer 😊