I en weekend skal du sørge for at forberede en usædvanlig morgenmad med æg til din familie. Crispy skorpe af brød, delikat krumme og spredning af æggeblomme... Det er lækkert! Og hvis du tilføjer stykker aromatisk stegt bacon til sådan en morgenmad, så vil ingen helt sikkert modstå det!
At lave en sådan morgenmad er meget enkel. Du har brug for de mest almindelige produkter og kun 15 minutters tid. Røræg i en baguette viser sig at være meget appetitvækkende, hjertelige og velsmagende, alle kan lave mad! Hele husstanden bliver meget glad. Prøv det!
Ingredienser:
- baguette - 1/2 stk.
- æg - 4 stk.
- svinekød - 100 g
- salt efter smag
- malet sort peber - efter smag
- grønt løg
Trin for trin opskrift
1. Lad os først forberede ingredienserne.
Skær 100 g svinekød i små stykker.
2. Vi lægger dem i en forvarmet gryde. Steg indtil den er gyldenbrun på den ene side, og vend den derefter over til den anden side.
Fjern de stegte bryststykker fra panden.
3. Skær baguetten i stykker, der er ca. 5-7 cm brede. Skær en del af krummen ud i midten af hvert stykke.
4. Hæld lidt vegetabilsk olie i en forvarmet stegepande, og udsæt stykkerne baguette. Knæk forsigtigt et æg ind i hvert baguettens centrum.
5. Salt lidt oven på ægget. Og peber med sort peber. Dæk panden med et låg og kog på svag varme i ca. 3-4 minutter.
6. Drej hvert stykke baguette sammen med ægget til den anden side efter 4 minutter. Dæk panden med et låg igen og kog i yderligere 2-3 minutter.
7. Vi omarrangerer de færdige æg på en tallerken. Sæt stykker bacon ovenpå og drys med grønne løg eller urter. Skålen er klar.
Den usædvanlige morgenmad med æg og bacon viste sig at være meget velsmagende og tilfredsstillende. Forberedelse er enkel og ikke lang. Lækker sprød skorpe på toppen, øm smuler og flydende æggeblomme, den er meget appetitlig og utrolig velsmagende. Sørg for at lave sådan en morgenmad, vær venlig dig selv og dine kære.
Video opskrift
Opskriften er taget fra mit kulinariske sted. gotovimop.com