Hej venner! I dag har jeg flere pandekager på mit program, denne gang med spinat og grønne løg. Disse spinatpandekager passer godt til rød fisk: let saltet laks eller laks og yoghurtsauce.
👇 Tynde pandekager med spinat - opskriftsvideo 👇
Pandekager med spinat og grønne løg
- 100 g spinat, en flok dild, hvis der er persille eller koriander og grønne løg, anbringes i en blender.
- Tilsæt 150 g græsk yoghurt til dette og mal alt sammen.
- Tilsæt 2 æg til den knuste blanding, 1/3 tsk. salt og 1,5 tsk. Sahara.
- Rør og hæld 500 g mælk der.
- Bland flydende ingredienser med mel, indtil det er glat.
- Lad dejen sidde i 20 minutter, og du kan bage pandekagerne.
Sovs
- Disse pandekager er meget gode at servere med yoghurtsauce og laks.
- Bland 50 g flødeost, 150 g græsk yoghurt, tilsæt 1 tsk. citronsaft, 1-2 tsk. olivenolie, hvis det ønskes, tilsæt citronskal og en halv fed hvidløg.
- Også mynte fungerer meget godt her, hvis der er en.
- Bland alle ingredienserne godt, og du kan tilsætte lidt salt.
Bagning af pandekager
- Tilsæt 20 g smeltet smør til dejen inden bagning. Bag pandekager som normalt.
- Pandekager behøver ikke at blive steget for megetså de ikke mister deres lysegrønne farve. Grønne pandekager bringer foråret med sig.
- Fra denne mængde dej fik jeg 15 fuldgyldige pandekager 22 cm.
👉 Pandekagekage med chokoladecreme
👉 Nyttige hirsepandekager til dem, der passer på deres helbred
👉 Lækre tynde pandekager med mælk
Synes godt om og abonner på min kanal for altid at være opmærksom på nye og usædvanlige opskrifter, der er nyttige for en sund krop.
Jeg ønsker dig god appetit og Gud velsigne dig!