Hej venner! I dag har jeg ærterpandekager. Jeg bruger kikærmel, som er kikærmel. Du kan lige så godt tage almindeligt ærmel, og proportionerne vil være de samme.
👇 Videoopskrift - ærterpandekager med bagt 👇
ÆRTEMEL PANDekager
- Jeg tilsætter 1/3 tsk til melet. salt, 1 tsk. sukker og 1 tsk. bagepulver, 2 æg, 200 ml koldt vand og bland alt godt.
- Her tilføjer jeg 3 spsk. vegetabilsk olie. Det bliver ikke fedtet, og hvis du ikke tilføjer det, er det tørt.
- Omrør og lad dejen stå ved stuetemperatur i en time.
- Efter en time skal du se på din dej. Tilsæt vand, hvis det er meget tykt.
- Der er ikke noget særligt ved bagning af disse pandekager, du skal smøre gryden og dreje pandekagerne forsigtigt.
- De er ikke så elastiske som hvedepandekager.
- Hold varmen mellem medium og minimum.
- For dem der kan lide pandekager med bagning, kan du stege finhakket løg med gulerødder næsten indtil kogt.
- Du kan også tilføje bacon der, det vil være godt med ærter.
- Sæt en skefuld bagepulver i gryden.
- Hæld dejen over den og hjælp den med at sprede sig.
Vær opmærksom på, at grøntsagerne bliver for kogte, når du bager pandekagen.
Jeg lavede syv og en halv pandekager, nogle lavede jeg med bagning og nogle til dem der ikke kan lide stegte løg.
I vores familie kan de lide at spise sådanne pandekager med creme fraiche.
Ærte pandekage opskrift:
200 g mel
250-300 ml vand
2 æg 1 kat
1/3 tsk salt
1 tsk bagepulver
1 spsk sukker
3 spsk vegetabilsk olie
👉 Sunde hirsepandekager
👉 20 opskrifter på tortillas, pandekager og fritters
👉 Tynde pandekager med vanillecreme og æbler
Abonner på kanalen, og jeg ønsker dig god appetit og Gud velsigne dig!