En interessant snack til at se en film. Det er vanskeligt at forstå ved smag, at hovedingrediensen her er løg. Dette er lækkert!
Som altid, et par kommentarer under videoen med denne opskrift:
Det er meget let at forberede! Jeg skar løg i tynde halvringe.
Jeg blander mel og krydderier. Jeg tager koriander med ærter og maler den i mørtel. Du kan tage jorden (0,5 tsk). Jeg tilføjer også gurkemeje, paprika, sort peber og salt. Jeg blander tørre ingredienser.
Tilsæt gradvist koldt vand og rør med en piskeris, så der ikke er klumper. Sådan bliver dejen (du kan bedre se den i videoen):
OPSKRIFT:
• Løg - 2 stk.
• Mel - 140 g
• Koldt vand - 130-150 ml
• Persille - 2-3 grene
• Koriander (ærter) - 1 tsk.
• Gurkemeje - 1 tsk.
• Paprika - 1 tsk.
• Malet sort peber - 1/3 tsk.
• Salt - 1 tsk.
Jeg hugger lidt persille, bland det med dejen. Derefter satte jeg det hakkede løg i en skål og blandede det igen.
Det er bedre at stege med det samme! Hvis du står, bliver det ikke en sprød snack.
Derfor varmer jeg olien op på forhånd. Jeg dypper løg i dele (lidt efter lidt) og steger indtil en smuk gylden farve.
Aromaaaaat ...
Jeg spreder den færdige snack på et papirhåndklæde. Og det er det! Du kan hjælpe dig selv))
I videoen nedenfor viste jeg, hvordan jeg forbereder denne forretter. Og der er 4 af de samme interessante opskrifter. Se - du vil kunne lide det))