Hej kære læsere af kanalen "Madlavning med Natalia Kalnina"! Jeg hilser mine faste gæster såvel som alle dem, der kom for at se mig for første gang!
I dag vil jeg dele opskriften på "Nimble" suppe fra min barndom - dette er suppe med brisling i tomatsauce. Men han er virkelig meget smart, tk. du kan lave mad på 15-20 minutter. Nu husker jeg på en eller anden måde sjældent om ham, men forleden dag henledte jeg opmærksomheden i butikken på kvinden, der tog brisling i tomat, og denne suppe kom straks i tankerne, for det er en smag fra min barndom, som hans mor ofte plejede at gøre lavede mad. For det første er det hurtigt, og for det andet er det også meget velsmagende.
***************************
Opskrift:
Hermetisk brisling i tomatsauce -2 dåser
Kartofler -5 stk (500g)
Løg -1-2stk
Gulerødder -1 stk
Salt -1 tsk
Sort peber - efter smag
Laurbærblad -1pc
Grønne efter smag
TILBEREDNINGSMETODE
Vi renser grøntsagerne. Skær kartoflerne i strimler, jeg skyller kartoflerne i koldt vand for at vaske stivelsen af.
Vi tager en større gryde, hæld vand 2,5 liter, kog, sæt nu kartoflerne, tilsæt salt og kog indtil kartoflerne er klar, det tager cirka 10 minutter.
I løbet af denne periode skræller du løg og skærer i terninger.
Riv en lille gulerod på et groft rivejern.
Vi tager en stegepande, hæld vegetabilsk olie i.
Steg løgene, indtil de er gennemsigtige, og tilsæt gulerødderne, steg alt sammen på svag varme i 2-3 minutter.
Tilsæt nu løg og gulerødder til kartoflerne og tilsæt brisling i tomat 2 dåser, du kan tilføje en dåse, jeg har en stor gryde, så jeg tilføjer 2.
Kog, smag om nødvendigt salt, tilsæt, tilsæt sort peber efter smag, urter og fjern den fra varmen, lad suppen brygge i 10 minutter og kan serveres til middag.
Suppen er meget velsmagende og aromatisk, den kan opbevares godt i køleskabet uden at miste smagen den næste dag. Jeg elsker med creme fraiche.
Hvis du kunne lide opskriften, skal du lægge den på klassen, dele den på sociale netværk eller skrive en kommentar. Din feedback er den bedste belønning for mig 😘 😘 😘
Du kan også se en mere detaljeret proces til fremstilling af koteletter i min korte video nedenfor:
TILMELD MIN YOUTUBE-KANAL OG FØLG NYHEDER: "Kalinina Natalia"
Med denne opskrift Suppe med brisling i tomatsauce Jeg har allerede delt på YouTube. Mange mennesker husker denne suppe, mange laver den regelmæssigt og delte deres muligheder for at fremstille suppe med brisling i tomat: tilsætning af ris, nudler, borscht med brisling osv. Og nogen har slet ikke hørt om sådan en suppe.
Og jeg kan godt lide at lave borscht med gobies i tomat, det viser sig også at være meget velsmagende. Her er opskriften, som jeg laver (fordelene ved en sådan suppe er, at jo længere det koster, jo smagere)