Hej, kære læsere af kanalen "Madlavning med Natalia Kalnina"! Jeg hilser mine faste gæster såvel som alle dem, der kom for at se mig for første gang!
Jeg vil i dag at dele opskrifter af tærter med dig. Jeg har samlet så mange af dem i min kogebog, at jeg besluttede at samle dem alle i en artikel for din bekvemmelighed. Der er mange måder her: på den sædvanlige måde, på den varme måde, på den kolde måde, dej uden gær, dej uden sodavand, dej uden gær og uden sodavand på samme tid, gelerede tærter, hurtige tærter og pitabrød (du kan ikke skelne fra almindelige tærter i smag og udseende), på kefir, på mælk, på mineralvand, på vand og andre, se selv.
Da jeg allerede har delt detaljerede opskrifter på disse retter på min kanal Madlavning med Natalia Kalnina, Jeg tog til hver tallerken medet link til en detaljeret opskrift.
OPDRAG 1: Patties: Dejen kan nedkøles og fryses.
De viser sig at være bløde og luftige. Dejen tilberedes meget hurtigt, du skal bare blande alt, læg derefter dejen i køleskabet, og efter fyrre minutter kan du starte stegte tærter, eller du kan f.eks. lade det stå i køleskabet natten over og stege tærterne den næste dag, når du har bekvemt.
TILBEREDNINGSMETODE
For en detaljeret opskrift, se her: Patties: Dejen kan nedkøles og fryses.
OPDRAG 2: Tærter: dejen er klar på 1 time og ideen til en lækker fyldning.
Dejen er klar på en time. Vi var på besøg den anden dag, og vi blev behandlet med sådanne lækre tærter, jeg kunne godt lide dem så bløde og smeltede i min mund, selvfølgelig kunne jeg ikke rejse uden recept. Tanten siger, at dette er hendes signaturopskrift, og hun laver kun tærter i henhold til denne opskrift.
TILBEREDNINGSMETODE
For en detaljeret opskrift, se her: Patties: dejen er klar på 1 time og ideen til en lækker fyldning.
OPDRAG 3: Jeg elsker denne dej, især de lækre pølser fra den i dejen
Jeg kan godt lide at bruge sådan en dej til ovnen, bagningen viser sig altid at være blød og forbliver lige så frisk til den næste dag, vil jeg endda sige den næste dag tærterne fra det bliver endnu mere lækre, og især det gør lækre pølser i prøve.
TILBEREDNINGSMETODE
For en detaljeret opskrift, se her: Jeg elsker denne dej, især dens lækre pølser i dejen
OPDRAG 4: Tærter som i "markedet"
Tærterne er som i "Markedet", under dette navn er de skrevet i min kogebog, en opskrift på mig, da en kvinde gav mig for længe siden. Hun gik hver dag på samme tid til organisationer og tilbød tærter til ansatte. De solgte altid godt sammen med hende, og hun kogte dem af denne dej. Og i dag vil jeg dele med dig en usædvanlig fyldning af syltede agurker, som jeg opdagede for ikke længe siden: usædvanlig, men meget velsmagende.
TILBEREDNINGSMETODE
For en detaljeret opskrift, se her: Tærter som i "markedet"
OPDRAG 5: Tyrkisk dej til tærter i ovnen: kan ligge i køleskabet i 3-4 dage, vent i vingerne.
Hvorfor jeg ikke kan tyrkisk, har jeg allerede fået det med det navn.
Den elastiske dej er behagelig at arbejde med; når du arbejder med dejen, behøver du ikke bruge ekstra mel. Mest af alt kan jeg godt lide, at dejen kan æltes og lægges i køleskabet, og der kan den ligge og vente i 3-4 dage. Det er meget behageligt. Forresten er denne dej fantastisk til enhver ovnbagt, såsom hjemmelavet pizza, flade kager, tærter. Hvis du tilføjer mere sukker, kan du lave boller. I dag har jeg kirsebærterter.
TILBEREDNINGSMETODE
For en detaljeret opskrift, se her: Tyrkisk dej til tærter i ovnen: den kan ligge i køleskabet i 3-4 dage, vent i vingerne.
OPDRAG 6: Sprøde tærter: selv med kartofler, selv med kål.
Det viser sig utroligt velsmagende, der er mange fyld, dejen er tynd og sprød. De kan tilberedes med enhver fyldning, selv med kartofler eller med kål. Dejen tilberedes hurtigt uden gær, bagepulver og bagepulver. Da dejen tilberedes hurtigt, forbereder vi først påfyldningen.
TILBEREDNINGSMETODE
For en detaljeret opskrift, se her: Sprøde tærteruller: selv med kartofler, selv med kål.
OPDRAG 7: Hurtige bastekager af ostemasse
Smagen af sådanne tærter kan ikke sammenlignes med andre tærter. For at forstå er du nødt til at lave mad og smage. Desuden er denne opskrift fra kategorien hurtig. Dejen tilberedes meget hurtigt, bogstaveligt talt på 5-10 minutter har du allerede en færdiglavet dej, du skal bare forberede fyldet.
TILBEREDNINGSMETODE
For en detaljeret opskrift, se her: Hurtige tærter "Lapti" fra ostemasse
OPDRAG 8: Pølser i en dej i en gryde
Selvom det ikke er helt sundt, er det bestemt meget velsmagende og ikke svært at forberede. Jeg laver dejen til stegte pølser i vand med tilsætning af mælk. Du kan lave dejen bare på vand og ikke tilføje æg til dejen.
TILBEREDNINGSMETODE
For en detaljeret opskrift, se her: Pølser i en dej i en gryde
OPDRAG 9: Tærter, der ikke absorberer olie, når de steges
De er slet ikke fedtede, jeg hælder olie i gryden en gang og steger alle tærterne uden at tilføje dem. Af dette beløb undervises der i 30 tærter. Jeg tilbereder dejen uden gær, så den er klar med det samme, bare æltet, og du kan straks begynde at danne tærter.
TILBEREDNINGSMETODE
For en detaljeret opskrift, se her: Tærter, der ikke absorberer olie, når de steges
OPDRAG 10: Fyldte åbne tærter. Karelske porte
Karelske porte. Disse er utroligt lækre fyldte åbne tærter. Hverken gær eller bagepulver er nødvendig her.
TILBEREDNINGSMETODE
For en detaljeret opskrift, se her: Åbn tærter med fyld. Karelske porte
OPDRAG 11: Indiske bøffer
Indiske tærter (samosa) Deres dej er usædvanlig, det er uden gær og sodavand. Du kan bage i ovnen og stege i en gryde, men formen tiltrækker opmærksomhed, og du vil prøve det hurtigere. Du kan bruge enhver vegetabilsk eller kødfyldning. I dag tilbyder jeg en vegetabilsk påfyldning.
TILBEREDNINGSMETODE
For en detaljeret opskrift, se her: Indiske patties
OPDRAG 12: Tærter uden støbning af gelé dej.
Tærterne er lækre! Opskriften er meget enkel, uden besvær med dejen, du behøver ikke at forme noget, bare ælt dejen og hæld fyldet og bages i ovnen. Fyldet kan være forskelligt, det vigtigste er, at det bager hurtigt. I dag foreslår jeg at lave mad med fyldning af fisk.
TILBEREDNINGSMETODE
For en detaljeret opskrift, se her: Tærter uden støbning af gelé dej.
OPDRAG 13: Pitabrød
De, der prøver sådanne tærter med mig, tror at de er tilberedt efter en speciel opskrift, for her er dejen pustet og ved ikke engang, at der er lavash her.
TILBEREDNINGSMETODE
For en detaljeret opskrift, se her: Lavash tærter
OPDRAG 14: Små tærter. Dej på 20 minutter og kartoffelfyldning med hemmelighed (kold metode)
Først og fremmest elsker jeg dem for deres usædvanlige form. Jeg bruger min yndlingsdej, som er egnet i koldt vand og er klar på 20 minutter. Og i dag har jeg mange foretrukne kartoffelfyldninger, jeg vil fortælle dig, hvordan du gør det endnu smagere.
TILBEREDNINGSMETODE
For en detaljeret opskrift, se her: Små tærter. Dej på 20 minutter og kartoffelfyldning med hemmelighed (kold metode),
OPDRAG 15: Bløde tærter og 2 lækre påfyldningsideer
Tærterne er lækre! Blød, appetitvækkende, smeltende i munden - ingen vil nægte sådan en lækker mad og ikke dvæle på bordet, forsvinde i løbet af få minutter. Jeg laver dem ofte med forskellige fyld, i dag har jeg alles yndlingsfyldning i vores familie med æg og løg og med gulerødder og valmuefrø.
TILBEREDNINGSMETODE
For en detaljeret opskrift, se her: Bløde tærter og 2 lækre påfyldningsideer
OPDRAG 16: Pisk tærter op på mineralvand
TILBEREDNINGSMETODE
For en detaljeret opskrift, se her: Pisk tærter op på mineralvand
OPDRAG 17: Hurtige hvide på kefir
Det viser sig lækkert, frodigt og saftigt. Dejen tilberedes med kefir meget hurtigt og uden gær, og det er ikke nødvendigt at vente på, at dejen hæver sig, du kan straks begynde at lave mad.
TILBEREDNINGSMETODE
For en detaljeret opskrift, se her: Hurtige hvide på kefir
OPDRAG 18: Tynde kefir tærter
Dette er lækkert! Dejen på kefir tilberedes på bare fem minutter, og den viser sig at være øm, blød. Prøv at lave mad, så fortryder du det ikke. Lækker, hurtig, overkommelig og meget appetitvækkende!
TILBEREDNINGSMETODE
For en detaljeret opskrift, se her: Tynde tærter på kefir
OPDRAG 19: Choux gærdej tærter (hot)
Dejen ifølge denne opskrift tilberedes på bare 5 minutter og kræver ikke bevis. Universel dej kan steges i en gryde og bages i ovnen. Det viser sig frodigt, rødmosset og forbliver så frisk selv efter en dag. Ingredienserne er de mest overkommelige. Dejen er meget hurtig og koger hurtigt, så du skal først forberede påfyldningen.
TILBEREDNINGSMETODE
For en detaljeret opskrift, se her: Custard gærdej tærter (hot)
OPDRAG 20: Batter leverkager
Leverbøffer lavet af dej. Simpelthen lækker! Leverbøffer lavet af dej. Tærterne er luftige, luftige, duftende.
TILBEREDNINGSMETODE
For en detaljeret opskrift, se her: Batter lever tærter
TILBEREDNINGSMETODE
For en detaljeret opskrift, se her: Batter lever tærter
OPDRAG 1, OPDRAG 2, OPDRAG # 3, OPDRAG # 4, OPDRAG # 5, OPDRAG # 6, OPDRAG # 7, OPDRAG # 8, OPDRAG # 9, OPDRAG 10, OPDRAG 11, OPDRAG 12, OPDRAG 13, OPDRAG 14, OPDRAG 15, OPDRAG 16, OPDRAG 17, OPDRAG 18, OPDRAG 19, OPDRAG 20
Se også:
Et udvalg af opskrifter fra hytteost: 31 opskrifter fra hytteost
Et udvalg af suppeopskrifter: 15 suppe muligheder for at behage alle .
Et udvalg af kartoffelopskrifter: 17 kartoffelopskrifter
Et udvalg af opskrifter fra makrel: 9 makrelopskrifter til hver dag
Et udvalg af salatopskrifter: 8 salater til at behage alle
Et udvalg af kødopskrifter: 10 kødretter
Et udvalg af tærteopskrifter: 9 opskrifter til tærter til enhver smag
Et udvalg af hakket kødopskrifter: 20 hakket kødopskrifter