I morges gik jeg flere gange i køleskabet i håb om at finde noget velsmagende der, men desværre, hvis du ikke købte eller lavede noget, så er der intet at komme ud derfra. Jeg vil ikke gå i butikken, alle produkterne, og de er de mest almindelige, er ved hånden, så ideen med kagen kom af sig selv)
For at lave en kage har vi brug for:
Kager
- Mel - 2 kopper
- Smør - 1 pakke
- Sukker-1 ½ kop
- Chokolade - 1 bar
- Æg -2 stk.
- Salt ½ tsk
- Sodavand 1 tsk
- Rømme - 150 gr
- Kakaopulver - ¾ glas
- Valnødder - 50 gr.
Fløde
- Smør - 200 gr.
- Chokolade - 1 bar
- Kondenseret mælk (kogt) - 0/5 dåser
Forberedelse
Hæld mel, sukker, kakaopulver, salt, sodavand i en skål.
Varm smør og et glas vand i en lille gryde.
Kog, og hæld derefter gryden i en skål. At blande alt.
Med en mixer begynder du at slå, tilsæt gradvist et æg ad gangen, tilsæt creme fraiche.
Forvarm ovnen til 180 grader.
Dejen kan hældes i to små bageplader eller, som jeg gjorde, i en stor.
Sæt dejen i ovnen i 30-35 minutter.
Mens kagerne bager, skal du forberede cremen.
Jeg smelter chokoladen i mikrobølgeovnen.
I en skål skal du slå en pakke blødt smør med en mixer (1-2 uden køleskab). smeltet chokolade og kondenseret mælk.
Vi tager kagen ud af ovnen, lad den køle af i ca. 20 minutter. Vi skærer kagen på tværs i to dele. Hvis der blev bagt to kager, skal der ikke skæres noget.
Smør bundkagen med fløde,
drys med nødder, læg den anden kage på toppen, smør også med fløde og drys med nødder. Der er nok fløde, så du kan smøre hele kagen rundt om omkredsen med cremen.
Vi sætter kagen i køleskabet i en time.
Det er alt! Lækker chokoladekage er klar! Dette sæt produkter vil gøre kagen stor og tilfredsstillende !!