Jeg er blevet bedt i lang tid i kommentarerne om at fortsætte kolonnen "Dag før lønseddel". Fortsæt)) I dag har jeg kødsandwich på menuen. En enkel og velsmagende snack. En sådan sandwich kostede mig kun 5 rubler (endnu mindre).
Jeg skar kyllingekødet i små stykker (jeg har en lårfilet).
Pisk 2 æg med en piskeris. Jeg tilføjer kød, finhakket løg og fint revet gulerødder til æggene.
Nu er der æg, mayonnaise, mel, sort peber og salt. Jeg blander alt godt.
Jeg sætter det i køleskabet i mindst 4 timer, så kødet marineres. Jeg gør det normalt på forhånd. Det kan opbevares i køleskabet i 3-4 dage. Meget behageligt))
På lignende måde tilbereder jeg hakkede kyllingekoteletter. Men i dag har jeg bare sandwich. Så jeg skar baguetten i stykker (jeg har en baguette med løg). Det viser sig 24 stykker.
Jeg tager påfyldningen ud af køleskabet og lægger den på brødskiverne. Jeg har lige fyldt nok. Det viste sig perfekt)) 24 sandwich. Men jeg tæller ikke med det mindste. De der. ca. 20 stykker. Fyldet klæber godt til et stykke brød.
Jeg vil stege nogle af sandwichene og bage nogle i ovnen. Jeg lagde det i et smurt bageplade. Jeg satte den i en ovn, der var forvarmet til 180 grader i 15 minutter.
Jeg steger resten i vegetabilsk olie på den ene side. Jeg spredte fyldet ned. Sandwichene tager lidt eller ingen olie. Jeg laver mad på svag varme! Kan dækkes med et låg.
På den anden side steger jeg ikke sandwich, ellers viser de sig at være for fedtede. meget velsmagende og aromatiske sandwich opnås! Og meget appetitvækkende!
De, jeg bagte i ovnen - sprød bund. det er endda svært at sige, hvilken der smager bedre - stegt eller bagt. En sandwich vejer 35-40 g
Lad os nu tælle:
OPDRAG og omkostninger (priser pr. 27-06-19):
• Kylling (lårfilet) - 200 g 46,00 rubler.
• Æg - 2 stk. RUB 7,40
• Baguette med løg - 1 stk. RUB 22,50
• Mayonnaise - 3 spsk. RUB 5,00
• Løg - 100 g 4,90 rubler.
• Mel - 3 spsk. (75 g) 1,70 rubler.
• Gulerødder - 50 g 2,50 rubler.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk. RUB 2,10
• Salt peber
I ALT: 92,10 rubler.
De der. en sandwich kostede mig omkring 4,60 rubler.
Jeg afrundede op til 5,00 rubler.