Nå, meget sprøde løgringe. En af vores foretrukne "løg" snacks!
Dette er de knaseste løgringe, jeg har smagt (og kogt)! Det hele hemmelighed i dej! Han er ikke helt almindelig. Jeg kan varmt anbefale at prøve det!
Hvordan jeg forbereder disse ringe, viste jeg i videoen nedenfor (for dem der kan lide at se mine videoer). Der er også 5 flere grunde til, at jeg tørrer en masse løg. Og opskriften på dybstegte løg (også en blank). Se - du vil helt sikkert kunne lide det))
Hvordan man laver mad
I en skål blander jeg mel, stivelse (jeg har kartoffel, men du kan bruge en hvilken som helst) og tørre kartoffelmos. Den, der sælges i sektionen hurtig frokost (som skal brygges med kogende vand).
Jeg tilsætter gradvis let øl til de tørre ingredienser. Jeg blander grundigt med en piskeris, så dejen kommer ud uden klumper. Jeg lod dejen stå i 5 minutter.
Jeg skar løgene i ringe, der var ca. en centimeter tykke, og tørrede det på et papirhåndklæde.
Jeg dypper først løgringe i dejen.
Og derefter i hjemmelavede brødkrummer. Vi har brug for flager! Hvordan jeg laver dem, se ud HER.
Jeg steger løgringene i opvarmet olie (140-150 grader) indtil en smuk gyldenbrun farve og spredes på et papirhåndklæde for at fjerne overskydende olie.
Jeg salter de færdige ringe - og du kan knuse))
OPSKRIFT:
- løg
- hjemmelavede brødkrummer (flager)
- mel - 2 spsk.
- stivelse (jeg har majs) - 3 spsk.
- instant kartoffelmos 3 spsk.
- let øl - 1 glas (ca.)
- salt