Min abonnent Olga sendte mig opskriften. Det er svært at overraske mig med kødretter, men jeg blev forelsket i denne opskrift. Meget velsmagende, meget god!
Jeg har prøvet mange opskrifter, men jeg har ikke kogt på den måde før. Tysk kød. Jeg har allerede fortalt alle denne opskrift! Stærkt anbefale!
I videoen nedenfor er denne opskrift og 4 flere af de samme lækre og enkle kødretter. Se - du vil helt sikkert lide det))
Hvordan man laver mad
Jeg lagde kødstykkerne i en gryde. Jeg har magert oksekød, så jeg hældte en skefuld vegetabilsk olie.
Oven på kødet - løg skåret i halve ringe. Her er 2 mellemstore løg. Og omkring 750 g kød
Og surkål. Jeg spredte den oven på buen. Kållaget skal være 3-5 cm. Jeg vejede - jeg havde brug for 500 g kål
Jeg fylder det med vand for at dække kålen.
Dæk gryden med et låg og kog den. Så snart det koger, reducerer jeg varmen og simrer i ca. 40 minutter.
Og det er det! Du kan endelig prøve det! Da jeg lavede mad for første gang, kunne jeg ikke vente - når allerede?
Det lugter bare fra de første minutter så lækkert, at det er virkelig svært at vente))
Prøv det! Dette er lækkert! Og jeg kunne godt lide bouillon med kål endnu mere end selve kødet! Jeg spiser som det første kursus - med en ske.
Men selvfølgelig kan du servere det med enhver sideskål. Mange tak Olga for denne opskrift! Både fra mig og fra mine drenge!
Sååå simpelt! Og sååå lækker! Forresten kan du lave mad med ethvert kød. Men med oksekødet kunne vi godt lide.
Opskrift:
• Kød (evt.) - 750-800 g
• Løg - 2-3 stk.
• Sauerkraut - 500 g