Khachapuri baseret på butterdej - en af de mest populære opskrifter på ydersiden af Georgien.
Naturligvis novice elskerinde tage den færdige dej, som sælges i supermarkeder og erfarne kan prøve at lave det selv.
Opskrift på khachapuri med ost butterdej
ingredienser:
- Butterdej - 2-3 ark (færdig)
- suluguni Ost - 500 gr. (Du kan erstatte feta, mozzarella, fetaost)
- Æg - 2 stk.
- smør - 1 spsk. l.
Hvordan til at forberede:
1. Riv osten, tilsæt olie, selvfølgelig, smeltet 1 æg. Blandes grundigt.
2. Ark af butterdejen forlade ved stuetemperatur i optøning.
3. Roll tynd, hvert ark skåret i 4 dele.
4. Sætte fyldet på hver af delene, der ikke når kanterne af 3-4 cm. Kanterne af wrap til midten, danner en cirkel, knivspids.
5. Omhyggeligt flip, kast en kagerulle, atter vendt om og også rulle ud med kagerulle.
6. Stolpen 1 æg, pensles med æg blanding khachapuri.
7. Bages i en gryde eller i ovnen, indtil en pæn skorpe.
8. Serveres, og straks invitere pårørende til smag, bør denne parabol spises varmt!
Bon appetit!
Mange interessante ting ikke kun om mad >>>HER
Tak for Huskies ogmedlemskab!
Alle de bedste!