Jeg har ikke brugt den sædvanlige metode til kogning af æg i lang tid! Alle, som hun delte med, "kog" æg nu kun på denne måde! Prøv, hvis du ikke vidste om denne metode.
Metoden blev "opdaget" ved et uheld. En aften, den 31. december, blev vores strøm afbrudt 😱
Og mine salater er ikke engang klar! Jeg satte bare en gryde på komfuret, lagde æggene i dem, så snart de kogte - og det er det... Mørke... Og vi har ingen gas. Alt er elektrisk ...
Sådan optrådte en ny måde at fremstille kogte æg på!
Det er simpelt. Jeg satte en gryde med vand på ilden, satte æg i den. Æg vaskes godt på forhånd (med sodavand)!
Jeg koger det (bedre under låget) og slukker straks varmen! Hvis vandet koger uden låg, skal du dække gryden.
Alle. Det er stadig at vente lidt.
Det afhænger af, hvilke æg du har brug for:
Blødkogt - lad det stå i 3 minutter
I "tasken" - i 6 minutter
Hårdkogt - 8-9 minutter
Jeg tager æggene ud af det kogende vand og afkøler som normalt. Du kan endda lade det stå, indtil det køler af - det bliver ikke for kogt 😊
Hvilke fordele har jeg bemærket:
• Spræng aldrig!
• En mørk kant vises aldrig omkring æggeblommen!
• Protein er meget blødere!
• Plus at spare gas eller elektricitet (hvilket er vigtigt i vores tid)!
Skriv, har du prøvet denne metode til kogning af æg? Hvordan kan du lide det?
Jeg ville være taknemmelig for din feedback i kommentarerne!
Tjek denne video (der er stadig meget mere om æg! + en anden måde, som du kan "tale og argumentere i lang tid"):
Abonner på min kanal - vi laver mad sammen!