Lækre kålpandekager. Delikat på indersiden, sprød og meget aromatisk! Jeg laver normalt en dobbelt portion, ellers ikke nok for alle 😊
TILBEREDNING:
Jeg skar kålen i tynde strimler og nedsænkede den i kogende vand i to eller tre minutter.
Lad kålen køle af. Jeg lagde det i en skål. Jeg tilføjer hakkede greener (jeg har persille), finrevet ost (hård), creme fraiche og et æg. Her er også salt efter smag, sort peber og sodavand (kan erstattes med bagepulver).
Jeg rører det godt. Så tilsæt jeg mel. Bland igen og læg det i køleskabet i ca. 20 minutter.
Jeg spreder pandekagerne med en ske på et bageplade. Det viser sig, at der er 12 stykker pr. Portion (jeg angiver antallet af ingredienser i slutningen af artiklen). Passer på et bageplade.
Jeg bruger en silikonemåtte. Men du kan bruge pergamentpapir, kun da er det bedre at smøre det med vegetabilsk olie.
Jeg satte bagepladen i en ovn, der var forvarmet til 180 grader i en halv time.
Når pandekagerne er brunet, tager jeg den ud. Du kan servere)) Server selvfølgelig varmt. Lækker med creme fraiche. Pandekagerne er meget velsmagende, duftende og slet ikke fedtede.
Selvfølgelig kan du også stege pandekagerne i en gryde. Det bliver endnu smagere))
I videoen nedenfor er der desuden 4 flere fantastiske opskrifter fra den mest almindelige kål. Se - du vil kunne lide det))
INGREDIENSER:
• Kål - 250 g
• Hård ost - 70 g
• Æg - 1 stk.
• Rømme - 2 spsk.
• Mel - 3 spsk.
• Sodavand - 1/3 tsk.
• Persille 3-4 kvist
• Malet peber (jeg har en blanding af fem peberfrugter)
• Salt
Abonner på min kanal - vi laver mad sammen! På min menu er der kun enkle og lækre retter fra de mest overkommelige produkter!
Se også:
Løgkoteletter
Den doveneste kål ruller
Stewed kål "Velvet"