Interessante høst svampe til fremtidig brug - mycelium. Det er fremragende til udarbejdelse af snacks, sandwich og Julien.
Opskrift Kaviar svampe til vinteren
ingredienser:
- svampe kogt - 2 kg
- onion turnip - 3 store løg
- gulerødder - 3 stk (mere)
- vegetabilsk olie - 2 kopper
- laurbærblad - 3 stk
- sort peber - 10 Goroshkov
- salt
- 9% eddike - 1 spiseskefuld
fremstilling:
For at forberede mycelium kan tage svampe, rørhatte og asp, russula, smør svampe og Mokhovikov, svampe og svampe.
Æg kan tilberedes som en enkelt art af svampe og fra forskellige.
Vask svampene, skåret i stykker og kog i saltet vand i 10-15 minutter.
Tilt i et dørslag, skyl med koldt vand og lad vandet løbe.
Næste spring svampe større gitter gennem en kødhakkemaskine.
Løg og gulerødder rengøres, hakket, eller rist.
Steg løg og gulerod i vegetabilsk olie, tilsæt derefter svampe masse.
Æg salt til smag, tilsæt resten af olien, laurbærblad og peber.
Simmer æg med svampe til 1,5-2 timer, omrøring fra tid til anden, ur til ikke brændt.
I slutningen af madlavning add eddike, bland godt.
Færdige æg opdeles i steriliserede glas og tør roll.
Opbevar æg med svampe i et køligt sted.
Mange interessante ting ikke kun om mad >>>HER
Tak for Huskies ogmedlemskab!
Alle de bedste!