Curd cookies. Den mest lækre og mest elskede. Det ser ud til, at alle elsker ham. Der er et minimum af ingredienser, opskriften er enkel, og resultatet er fantastisk!
Fremstilling af dej. Jeg kombinerer hytteost med blødgjort smør, tilsæt sigtet mel og bagepulver. Jeg blander alt godt. Enhver hytteost vil gøre. Mængden af mel afhænger af ostemassen. Dejen skal ikke holde fast i dine hænder. Jeg lagde det i en pose og i køleskabet i 40 minutter.
Hvordan jeg forbereder dejen, og hvordan det viser sig, se videoen nedenfor. Der er også 4 flere opskrifter fra cottage cheese. Lækker hakket kyllingetærte, dovne dumplings, en usædvanlig forretter og en utrolig lækker tærte, som vi bager i stedet for kager til ferien. Se - du vil kunne lide det))
Jeg ruller dejen ud med en tykkelse på ca. 3-5 mm. Skær cirklerne ud og dypp den ene side ned i sukkeret. Så kombinerer jeg, så sukkeret forbliver indeni. Jeg dypper det i sukker igen, kombiner det. Og igen i sukker. Spred på et bageplade med den side, der er sukkerfri. Du kan tilføje kanel til sukkeret, hvis du vil.
Forvarm ovnen til 180 grader og bage kager i 15 minutter. Men se i din ovn! det kan tage lidt mere tid. Cookies er flaky, lidt crunchy og meget velsmagende! Hvis du ikke har prøvet det, kan jeg varmt anbefale det))
Ingredienser:
• Hytteost - 250 g
• Mel - 240-250 g (det kan tage mindre eller mere. Afhænger af ostemasseens fugtindhold! Tilføj gradvist!)
• Smør - 100 g
• Bagepulver - 10 g
• Sukker
• Kanel
Se mine andre opskrifter HER. Og selvfølgelig kan du lide og abonnere på min kanal. Der er stadig mange interessante ting i vente!