Det koger hurtigt, og det viser sig at være meget velsmagende!
Tak fordi du kom forbi mit køkken! Jeg forbereder en meget enkel sildeforretter (makrel er forresten også fremragende med denne opskrift).
Jeg vil efterlade et link til videoen med denne opskrift i slutningen af artiklen. Traditionelt er de to mest interessante kommentarer under denne opskrift:
Tak alle for kommentarerne! De muntrer altid op!
Lad os lave mad)) Først skal silden vaskes, skrælles og skæres i stykker. Jeg tager frossen sild og afrimer den på hylden i køleskabet.
Jeg lagde sildestykkerne i en skål. Jeg skar løget i halve ringe, rasp gulerødderne i koreansk stil. Og også i en skål.
I en separat plade blander jeg olie, salt, sukker, sort peber, rød peber, eddike og tomatpuré.
OPSKRIFT:
• Sild - 2 stk.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - 50 ml
• Tomatpasta - 2 spsk.
• Sukker - 1 tsk.
• Salt - 1,5 tsk.
• Sort peber 0,5 tsk.
• Varm rød peber - 1/3 tsk.
• Eddike 9% - 1,5 spsk.
Jeg tilføjer denne blanding til fisk og grøntsager og blander. Det er mere praktisk for mig at gøre det med mine hænder. Det er nødvendigt, at marinaden er godt fordelt.
Dæk skålen med plastfolie og afkøles i cirka 48 timer. Her er hvad der sker:
Dette er sååå lækkert! Denne skål er altid populær! Jeg anbefaler at prøve det. Desuden er forberedelsen meget enkel! Alt her er lækkert - både fisk og grøntsager!
Bare et par kommentarer i træk:
Og videoen, som lovet. Her er der foruden den koreanske sildes opskrift 4 mere lækre måder at salte sild på. Se - du vil kunne lide: