Stærk koncentreret væske med ekspressiv pebermyntesmag bruges sjældent i sin rene form, baseret på den rede en fantastisk cocktails.
Pebermynte likør opskrift
ingredienser:
pebermynte - 70 g
vodka - 300 ml
sukker - 1 kop
vand - 1 kop
gel levnedsmiddelfarvestof - 1 dråbe
mynte likør derhjemme - ingredienser
fremstilling:
Pebermynte har en særlig plads blandt de mange forskellige sorter af krydret planter med helbredende virkning. Det er kendetegnet ved lyse og skarpe smag, så mynte likør demonstrere den fantastiske rigdom af farver og smag.
Cut lange stilke plante, mynte vask under vandgennemstrømning.
Stængler ryste vand standset mynteblade. Bladene er skåret med en kniv, hård stilke kasseret.
Mynte foldet i en ren, tør krukke.
Blade hæld vodka. Mint stampes med en træske, så alle bladene er dækket med vodka. Flaske åbning er dækket tæt med plastlåg. Alkoholat bundet i 36 timer i køleskabet.
Sirup tage normale hvide krystal sukker.
Hældt i vand. Siruppen koges i 5 minutter på medium varme.
Fjernet fra køleskabet mynte alkohol tinktur. Filtrere det gennem 3-4 lag osteklæde, blade indpakket i ostelærred og klem.
I mynte likør er en gul-brun farve. Hvis du ønsker at få en dyb grøn farve, en nuance, der minder om friske mynteblade, skal du tilføje en dråbe frugtfarve gel.
Nu er det tid til at lave en tinktur til mint likør: grøn væske blandes med sukkersirup kølet ned.
Væsken hældes i en glasflaske, skruelåg. Spiritus fra mynte bør indgyde i køleskabet i 5 dage.
Klar vinhandel i køleskabet. Koncentreret mynte likør, hjemmelavet tilberedt med vodka, vil være et glimrende middel under kolde, naturligvis, i hvilket tilfælde dosis ikke er målt kopper og skeer. Spiritus kan piskeris med hvide is, får du en sjov tyk lysegrøn cocktail med alkohol smag.
Eller bruge dette: læs højt glas, optimale volumen - 200 ml. Hæld afkølet pebermynte væske, så det fylder 2/3 kop. Derefter 2 spiseskefulde citronsaft og det resterende volumen er fyldt med koldt vand, kan det være normal eller kulsyreholdige. Dette vil være en af de tilpasset version af "mojito". Vi kan fortsætte på en anden måde: Hæld et glas knust is til 1/3 volumen, og hæld derefter mynte likør.
Bon appetit!
Mange interessante ting ikke kun om mad >>>HER
Tak for Huskies ogmedlemskab!
Alle de bedste!