Salaten er lækker og lys. Og jeg laver det ikke kun i posten. Prøv det - det er lækkert)) I stedet for kød eller pølse tager jeg svampe. Jeg hugger dem fint og steger dem i lidt vegetabilsk olie. Så lod jeg det køle af. Jeg skar resten af grøntsagerne i identiske terninger. Løg kan koges eller syltes. Men hvis der kommer søde løg, gør jeg det ikke.
Hvordan jeg laver denne salat, se videoen nedenfor kl. 04:21. Der er også 4 flere opskrifter på "Olivier" salat. Se - du vil kunne lide det))
Jeg lagde de hakkede grøntsager i en skål, tilføj de afkølede svampe og grønne ærter. Jeg klæder mig på magert mayonnaise. Jeg har allerede vist to opskrifter på magert majones HER.
Ingredienser:
• Champignons - 200 g
• Gulerødder - 1 stk.
• Kartofler - 3 stk.
• Frisk agurk - 1 stk.
• Syltet agurk - 2 stk.
• Grønne ærter (dåse) - 150 g
• Løg - 1/4 stk.
• Mayonnaise (magert) - 2 spsk.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.
• Salt
God appetit, alle sammen! Jeg anbefaler også i posten:
Syltede champignoner på 4 timer
En simpel rødbedsalat, der smager bedre end en traditionel vinaigrette
Fastelavnschokoladetærte
En simpel kale sideskål, som alle elsker