Jeg elsker virkelig denne opskrift! Det var det, jeg kaldte ham "til enhver lejlighed." Syltede rødbeder. Det er godt både som en sideskål til ethvert kød, som en forretter og som et supplement til salater. Jeg tilføjer det endda til borscht. Du kan lave mad mere på én gang. Opbevares i køleskabet i cirka en måned, hvilket også er meget praktisk. Krydret, krydret, med en behagelig syrlighed!
Jeg tager bagte rødbeder til denne opskrift. Jeg har allerede vist, hvordan jeg bager og koger rødbeder. Jeg efterlader et link nederst i denne artikel. Jeg skar rødbederne i terninger, ikke for fint.
Se hvordan jeg plukker rødbeder i videoen nedenfor klokken 07:32. Der er også 7 flere opskrifter fra rødbeder - både bagt og rå. Se - du vil kunne lide det))
Jeg lægger rødbederne i en skål, tilsæt løg skåret i halve ringe. Jeg stegte korianderfrøene lidt i en tør stegepande, hakket halvdelen af korianderfrøene med en kagerulle. Tilføjer jeg her. Du kan tage koriander i stedet for korn (ca. 0,5 tsk). Nu noget rød peber, tør basilikum, sennep, eddike, salt og olivenolie. Jeg omrører, så krydderierne fordeles godt og sættes i køleskabet i 2-3 timer. Men jo længere det koster, jo mere interessant er smagen af salaten!
Rødbederne er lidt sprøde, krydrede og meget velsmagende! Og buen er også meget god! En harmonisk, velsmagende og sund salat, der i høj grad vil diversificere den magre menu.
Ingredienser:
• Bagte eller kogte rødbeder - 2-3 stk.
• Løg - 1 stk.
• Sennep - 2 tsk.
• Olivenolie - 2 spsk.
• Korianderbønner - 1 tsk.
• Eddike 2-3 tsk.
• Basilikum tør - 0,5 tsk.
• Varm rød peber - 1/3 tsk.
• Salt
Som lovet, en video, hvor jeg viste flere måder at lave rødbeder til salater på:
Abonner, synes godt om og del denne opskrift med dine venner! Jeg ønsker jer alle god appetit! Tak for din tillid og madlavning med mig! Abonner - der er stadig mange interessante ting i vente))