"Pizza" lavet af dej med tomatjuice. Intet kød og ingen ost! Dette er naturligvis langt fra pizza, men meget velsmagende! Jeg laver ofte denne slags pizza under faste. Opskriften viste sig ved et uheld - jeg besluttede at eksperimentere med saltlage. Hvordan jeg gjorde det (hvordan opskriften blev født), se videoen nedenfor. Og jeg vil beskrive opskriften detaljeret i artiklen)) Deltag i os - det er altid lækkert og noget nyt her!
Madlavning tager næsten ingen tid. Først dejen. Jeg tog opskriften på saltlage og erstattede bare saltlage med tomatjuice. Tilføjede ikke krydderier. Selvom de ikke vil blande sig her))
Jeg hælder tomatsaft i en skål.
Jeg tilføjer sukker, salt, olie. Du kan tilføje karvefrø, hvis du vil. Jeg omrører og tilsæt gradvist mel. Jeg rører først med en ske og derefter med mine hænder. Jeg ælter en blød dej. Kan efterlades under et håndklæde i 20 minutter. Men jeg laver mad med det samme. Rul dejen tyndt ud og læg den på et specielt bageplade til pizza (hvis ikke bare på et bageplade)
Jeg smører med tomatsauce. Jeg lagde de stegte løg ovenpå. Du kan tilføje eventuelle stegte grøntsager her - ægplanter, courgette, peberfrugter... Jeg vil bare tilføje tomater og hakkede oliven. Og jeg satte den i ovnen.
Prøv det! Dette er lækkert!
Her er opskriften (nok til to 24-26 cm pizzaer):
• Tomatsaft (eller tomatpasta med vand) - 120 ml
• Mel - 220-250 g
• Sukker - 1 spsk.
• Sodavand - 2/3 tsk.
• Spidskommen (andre krydderier kan bruges) - 1/2 tsk.
• Vegetabilsk olie - 3 spsk.
Synes godt om det, hvis du kan lide opskriften. Abonner på min YouTube-kanal og her)) Hvordan laver jeg kager af dej i saltlage (dampet, i en gryde og i ovnen), se HER
Se også mine opskrifter HER
Abonner på min Kitchen Inside Out-kanal! Gå HER
Tak alle for likes og kommentarer! Abonner! Der er stadig mange interessante ting i vente!