Hilsen alle læsere på min kanal! Mit navn er Christina, og jeg er meget glad for at se dig på min kulinariske kanal.
I dag vil jeg dele en helt ny tilberedning af peber til vinteren. Jeg prøvede først at forberede peber på denne måde sidste sommer. Om vinteren var det så lækkert, at jeg i denne sæson høster mindst fem kg.
Nogen vil sige hvorfor selv høste peber til vinteren, når du kan købe den i en butik. Men når der om sommeren er så mange af deres egne i haven, og om sommeren er det så duftende, velsmagende og billigt, hvorfor ikke forberede det! Er det rigtigt?
- Og nu et sekund af humor: 😂
Om sommeren har kvinder egernsyndrom. Husholdnings egern. Som et resultat er der spisekammer fyldt med syltede agurker og forberedelser til vinteren ...
Anekdoten er taget fra webstedet inpearls.ru
Denne metode til at forberede sød peber til vinteren er en gave og en nyhed for mig! Hele familien kan lide det.
Jeg råder dig til at læse denne artikel til slutningen for at forstå alle komplikationer ved præparatet, og i slutningen af artiklen vil jeg fortælle dig, hvordan man korrekt tilbereder en sådan peber for at få en "lækker".
Lad os begynde at høste peber til vinteren!
Peber skal først vaskes og tørres. Det er bedre at bruge en tykvægget række peber til et sådant præparat, så bliver det så velsmagende som muligt.
Dæk bagepladen med bagepapir, og læg paprika ud, så de ikke rører hinanden.
Jeg koger peber i en ovn, der er forvarmet til 200 grader i cirka 30 minutter. Jeg tænder for top- og bundvarmen. Hvis du kun har bundopvarmning, skal du holde peber i 7-10 minutter længere.
Sådan bliver peber.
Jeg satte peber i en gryde, lukkede låget og lod det afkøle lidt. Med dette trick kan vi let skrælle peberfrugterne.
Efter 20 minutter begynder jeg at skrælle peber. Skrællet hopper bare af!
Hæld ikke saften, der skiller sig ud fra peber!
Jeg fjerner stilken og frøene.
Jeg deler hver peber i tre dele. Ligesom disse.
Jeg lægger peber i beholdere, hælder lidt juice (som vi gemte, jeg filtrerer den stadig) og ned i fryseren!
Rul gennem billedet (to mere til højre)
Hvordan laver man sådan en peber om vinteren?
Jeg tager beholderen ud, afrimer peberen lidt. Jeg skar det i strimler. Jeg tilføjer dild, hvidløg eller endda tørret oregano. Jeg laver en dressing med olivenolie eller solsikkeolie og sojasovs. Salt efter smag. Sådan en lækker forretter viser sig, du vil slikke fingrene! Og duftende, mmm ..
Hvordan kan du lide denne måde at forberede peber til vinteren på?
Jeg ville være glad for at modtage dine likes og kommentarer! abonner på min kanal"KULINÆR MIX"så du ikke går glip af helt nye opskrifter.