Fransk velsmagende cookies "Madeleine" i form af skaller - det er hurtigt og let at tilberede kager. Det går godt med kaffe og te. Du kan indsendes som en dessert med søde vine.
Cookie Opskrifter "Madeline"
ingredienser:
- 2/3 kop sukker
- 3/4 kop mel
- 6 æg
- 1 time. l. bagepulver
- 100 g smør
- 50 g hakkede mandler
- 2 timer. l. vegetabilsk olie
- 150 g mørk chokolade (70% kakao)
fremstilling:
Whisk piskeris æg med sukker.
Sigt mel sammen med bagepulver, tilsæt hakkede mandler.
Hæld blandingen i æggene med sukker.
Smelt smør og tilsæt til dejen, bland forsigtigt og opbevares i køleskab i 1 time.
Forme til cookies børste med smør og fyld dejen, lidt før de når toppen.
Bages i en forvarmet 200 ° C ovn i 3 minutter., Derefter reducere temperaturen til 180 ° C og bages i 5 minutter. Lad det køle af.
Smelt chokoladen i vandbad, tilsæt vegetabilsk olie. Overførsel til en wienerbrød pose med en tynd fastgørelse eller almindelig pakke med et afskåret hjørne.
Put "madlenki" på et ark pergament og hæld dem oven på chokoladen.
Flyt til et køligt sted, men ikke i køleskabet. Glaze bør være cool.
Bon appetit!
Mange interessante ting ikke kun om mad >>>HER
Tak for Huskies ogmedlemskab!
Alle de bedste!