Hilsen alle læsere på min kanal! Mit navn er Christina, og jeg er meget glad for at se dig på min kulinariske kanal.
Jeg tror, at mange ikke engang troede, at "hætterne" fra peber kan bruges på en så original måde. Mange smider dem bare væk, da de er for dovne til at gider med dem. Jeg viser dig en helt ny måde, hvordan man høster peber til vinteren. Du kan gøre dette med en hel peber, men jeg bruger normalt dele af peber, der ikke har nogen steder at "fastgøre".
Under høsten til vinteren danner de normalt en enorm mængde, især når du ruller en slags grøntsagssalat op.
Men disse "hatte" er så duftende, og du og jeg vil lave et fremragende "stykke", der vil glæde os om vinteren!
Men disse "hatte" er så duftende, og du og jeg vil lave et fremragende "stykke", der vil glæde os om vinteren!
Og nu et sekund af humor: 😂
Hvordan kan du sove fredeligt og vide, at der er en ensom tærte i køleskabet i køkkenet?
Anekdoten er taget fra webstedet humornet.ru
Lad os begynde at lave mad!
Jeg frøs hele peber til vinteren (til fyldt peber), og jeg fik en hel del peberhætter.
Jeg tager ved stilken og afbryder alle spiselige dele. Selvom frøene kommer ind, skal du ikke smide dem væk. Det bliver endnu bedre! Og du kan også bruge de interne "film" på denne måde.
Overfør peber til blenderskålen og mal. Du kan bruge en kødkværn.
Det viser sig sådan en duftende peberpuré.
Jeg tager en form til is (i den laver vi "piller" af peber) og en form til æg (i den laver vi "bomber" af peber).
Jeg flytter puréen i forme og ind i fryseren, indtil den størkner. Så lægger jeg det i poser og opbevarer det hele vinteren (men vi spiser det normalt tidligere).
Hvor jeg bruger: om vinteren i suppe, borscht, i salatdressing, og jeg kan også godt lide det med kartofler (godt, så lækkert for mig). Aromaen er simpelthen fantastisk! Sommersmag 🥰 Hvordan kan du lide ideen?
Jeg vil være glad for dine likes, kommentarer! abonner på min kanal"KULINÆR MIX"så du ikke går glip af helt nye opskrifter.