Jeg elsker courgette meget, og jeg kan spise dem selv hver dag. Allerede i haven er der deres egen courgette, og jeg vil helt sikkert høste denne vidunderlige grøntsag til vinteren.
Dette er zucchini, der vokser i min have:
Jeg tilbereder "båd" -cucchini i ovnen med kød og ris. Jeg har for nylig fundet en sådan opskrift på Internettet.
Forbered først kødet. Finhak. I dag har jeg en kalkunfilet, meget velsmagende med kylling.
Hak løgene fint (jeg tog den røde denne gang) og dild. Jeg tilføjer kødet.
Jeg tilføjer allerede kogt ris, salt, peber, tilsæt krydderier til kylling og fløde (fløde kan erstattes med creme fraiche) og bland. Fyldet til courgette er klar.
Courgetten skal skæres i 2 dele, og papirmassen fjernes med en ske. Forresten har jeg stadig frosne courgetter fra sidste år (det sidste).
Sådan holder jeg dem om vinteren. Jeg lægger en i en, i en taske og nyder courgette om vinteren!
Jeg tilføjer fyldet til courgetten og bager i ovnen ved 180 grader i 40 minutter (hvis det er frossent), til friske, og 30 minutter er nok.
5 minutter inden slutningen af madlavningen kan du drys med ost, men det er valgfrit.
Hvordan kan du lide opskriften og opbevaringsmetoden til courgette? Venter på dine kommentarer.
Hvis du kunne lide det, skal du lægge artiklen 👍 og abonner på min kanal, Du finder mange lækre opskrifter og praktiske råd.
Indkøbsliste:
- 2 courgetter.
- Kød - 250 gr.
- Løg - 1 stk.
- Kogt ris - 50-60 gram.
- Fløde eller creme fraiche - 40 ml.
- Grønne, krydderier, salt - efter smag.