Jeg er meget glad for, at jeg fandt denne opskrift til fremstilling af kål. Dette er en ganske komplet middag! Dette gælder især for dem, der observerer faste. Nå, eller du kan bruge denne skål som en sideskål til noget kødfuldt. Denne kål kunne godt lide af alle, der prøvede det med mig. Vi kan sige, at dette er dovne kålruller, kun uden kød.
Sådan laver jeg lækker kål:
Jeg hugger ikke kålen fint. Jeg tager en halv vippe og skærer den i længderetningen og derefter på tværs. Du får kålkvadrater. Jeg elsker denne måde at skære kål på: meget hurtig og smuk.
Hak løgene fint.
Jeg skar gulerødderne i ringe. Det er muligt på et groft rivejern, men jeg kan godt lide det mere. Ser mere interessant ud i den færdige skål.
Jeg koger løg med gulerødder i en stegepande forvarmet med vegetabilsk olie i ca. 5 minutter. Rør lejlighedsvis.
Tilsæt kålen og fortsæt madlavningen over medium varme i yderligere 8 minutter.
Det er tid til at tilføje nogle krydderier: koriander, sort peber, 2 fedter, 2 allehåndeærter og salt.
Jeg tilføjer også tomatsauce. Jeg har et hjem. Du kan tage tomatpasta, men så skal du fortynde den med vand 1: 1.
Jeg tilføjer også ris! Jeg vasker det flere gange på forhånd med vand, indtil det er gennemsigtigt. Hvordan jeg elsker kombinationen af kål og ris.
Jeg fylder det med vand, blander alt. Jeg lukker stegepanden med et låg og koger indtil risen er kogt i ca. 20 minutter.
Kålskålen er klar! Jeg anbefaler også at drysse sådan kål med hakket hvidløg og urter. God appetit!
Hvordan kan du lide denne magre kålret? Jeg ser frem til din feedback i kommentarerne.
Venner, abonner på kanalen, der er mange lækre opskrifter fremover!
Støt mig og synes om denne opskrift, og del den med dine venner. Tak skal du have!
Opskrift:
- 600 gr. kål.
- 1 løg.
- 1 gulerod.
- 100 g ris.
- 100 g tomatsovs.
- 200 ml. vand.
- Krydderier: malet koriander, sort peber, 2 allspice ærter, 2 fedter.
- 2 spsk solsikkeolie.
Og her er nogle mere lækre kålopskrifter:bagt kål i ovnen, kål morgenmad på 10 minutter, budgetpandekager med kål
For videoelskere har jeg udarbejdet en kort videoopskrift på, hvordan man laver kål.