Jeg elsker kål! Jeg kan især lide denne skål. Det viser sig billigt, koger hurtigt og er meget velsmagende. Vi bruger det som en uafhængig skål eller som en skål til fisk eller kød. Jeg laver endda sådan en kålret til morgenmad. Familien er altid glad. En alsidig skål, der er velegnet til morgenmad, frokost eller middag.
For videoelskere har jeg udarbejdet en kort videoopskrift, se:
Trin-for-trin kålopskrift med foto:
Finstrimlet kål, læg i en dyb skål og salt.
Du skal mose kål lidt med dine hænder.
Vi presser kålen fra overskydende juice og overfører den til en anden skål.
Jeg tilføjer 2 kyllingæg og creme fraiche.
Hak dillen fint (du kan erstatte persille) og føj den til en skål.
Jeg gnider osten på et fint rivejern og tilføjer det også.
Jeg rører det.
Jeg varmer en stegepande op med en lille mængde solsikkeolie, bogstaveligt talt en spiseskefuld.
Jeg spreder kålblandingen og nivellerer den med en spatel.
Jeg tænder en lille ild, dækker låget og koger i 3-5 minutter.
Efter 5 minutter vender jeg det om. For at gøre dette tager jeg en flad plade på størrelse med en stegepande og "ryster" vores kålskål på den. Dæk derefter pladen med en stegepande, og vend den om. Jeg tager pladen af, så vores kåltærte forbliver intakt og smuk.
Jeg laver mad under et lukket låg i yderligere 3 minutter. Alle! Færdig!
Duften er fantastisk... Du kan drys med grønne løg eller urter. Skær i 4 stykker og server. God appetit!
Kålen har tid til at lave mad, men den knuser lidt. Hvis du ikke kan lide dette, skal du hælde kogende vand over den hakkede kål, og så bliver kålen blød.
Kære læsere, bedøm opskriften med lignende, repost og glem ikkeabonner på min kanal.
Tak fordi du er sammen med mig. Vi ses snart!
For at forberede denne lækkerhed fra kål i en stegepande, havde jeg brug for:
- 100 g kål.
- 2 æg.
- 70 gram creme fraiche.
- 50 gram ost.
- En flok dild.
- Salt efter smag.
- 1 spsk solsikkeolie.
Jeg anbefaler at se på mine opskrifter:
Fuldkornet flatbread med lomme
Omelett snackrulle
Kylling i ovnen: for længe siden opgivet andre opskrifter
Mirakel morgenmad på 5 minutter
Usædvanlig regelmæssig roesalat