De mest lækre, aromatiske kager er nødder med kogt kondenseret mælk i en hasselnødepande!
Mor kogte ofte sådanne nødder med kondenseret mælk til mig som barn - jeg elskede virkelig denne særlige cookie. Minderne strømmede ind, og jeg ville lave sådanne cookies og huske "barndommens smag". Mors opskrift. Jeg har den sovjetiske hasselnød, jeg gemmer den. Selvom hun allerede er gammel, lidt grim, laver hun fantastiske cookies.
Jeg kiggede, og på denne hasselnød blev prisen stemplet - 4 rubler. 50 kopecks, en tåre rullet ...
Naturligvis laver jeg nødder på gas, men denne opskrift er også velegnet til en elektrisk, moderne hasselnød.
For at forberede "nødder" skal du:
Kyllingæg - 3 stk.
Smør - 250 gr.
Sukker - 100 gr.
Mel - ca. 450 gr.
En knivspids salt.
En pakke vanille.
Sodavand - 0,5 tsk. og eddike til at slukke.
Fyldning:
Kogt kondenseret mælk - 2 dåser.
Jeg beder dig meget,bedøm opskriften👍 hvis du kan lide den, og del den på sociale medier. netværk. For mig er dette den bedste motivation for at skabe nye artikler. 😍
Abonner på kanalenså du ikke går glip af nye opskrifter!
Kom ud hver dag! 😉
Trin-for-trin madlavningsopskrift:
1. Læg smør (blødgjort) i en dyb skål, tilsæt sukker - afbryd indtil hvid med en mixer. Tilsæt derefter en knivspids salt og tilsæt 1 æg ad gangen. 1 æg blev tilsat - blandet med en mixer og så de resterende 2 æg.
2. Råd: du kan bruge en smør eller margarine i stedet for smør, men det bliver ikke så velsmagende og naturligt.
3. Tilsæt vanillin (valgfri) og sodavand, skyllet med eddike. Bland med en ske.
4. Vi begynder at tilsætte mel i dele. Det tog mig 450 gram, det kan tage lidt mere.
Råd: når det bliver svært at røre med en ske, så ælt dejen med dine hænder. Og jeg anbefaler sigtning af mel.
Det er nødvendigt at opnå en sådan tilstand af dejen, så der kan dannes en kugle af den, og dejen ikke klæber til dine hænder.
Jeg anbefaler også at se på mine opskrifter:
Ostekager på 15 minutter
Kage på 20 minutter for alt
Brødkager fra ingenting i en stegepande
Kost dessert uden sukker og mel, som alle kan spise!
Te delikatesse på 5 minutter
Lean Banana Pie
Pak dejen i en plastikpose eller plastfolie og læg den i køleskabet i 1 time.
5. Vi danner dejkugler, ca. 1 cm hver. i diameter. Nedenfor kan du se, hvor meget plads der skal være tilbage, når vi flytter bolden i formen.
Råd: dæk bordet med folie, så det ikke bliver fedtet og ikke skal vaskes.
6. Lad os begynde at bage: smør formen med vegetabilsk olie. Du behøver kun at gøre dette første gang.
7. Vi sætter hasselnød på en lukket ild og venter, indtil formen bliver varm op.
8. Vi lægger vores emner i formen, lukker formen forsigtigt og koger i ca. 1 minut på hver side. Da jeg har en almindelig sovjetisk hasselnød og koger på gas, vender jeg formen om.
9. Her er antallet af "halvdele af nødder", jeg fik. Du kan afbryde den overskydende dej med hænderne, hvis det generer dig, og du vil have en perfekt smuk cookie.
Vi fylder nødderne med kogt kondenseret mælk på begge sider og forbinder halvdelene. Det viser sig at være en hel nøddeagtig, fuld af fyld.
Råd: Jeg lavede selv kondenseret mælk, hvis du spekulerer på hvordan, se ud DENNE ARTIKEL.
Forbereder te og nyder sindssygt lækre kager. Du ved, mine kære, det er virkelig den samme smag - smagen af barndommen.
Håber du sætter pris på denne opskrift! Nyd din te!
Abonner på kanalen
Nedenfor kan du se min videoopskrift til madlavning og resultatet, hvilke nødder med kondenseret mælk viste sig: