Luftig, som en sky, lækre, delikate ostekiks!
Du kan tage det med dig på arbejde eller give dit barn i skolen som en snack. Perfekt til en hurtig morgenmad eller til en gruppe venner! Du kan også bide til suppen)))
Opskriften på denne cookie er meget enkel fra de produkter, som hver husmor har i køleskabet. Vi bruger slet ikke olie i denne opskrift. Ostelskere vil helt sikkert sætte pris på det!
Til madlavning har du brug for:
Hård ost - 100 gr.
Kyllingæg - 2 stk.
Mel - 2 spsk med et dias.
Bagepulver - ¼ tsk
Sennep - ¼ tsk
Sød paprika - ¼ tsk
En blanding af peber efter smag.
Trin-for-trin madlavningsopskrift:
1. Adskil de hvide fra æggeblommer.
2. Tilsæt en knivspids salt til proteinerne, og slå med en mixer, indtil de er stabile toppe. Denne proces tager mig ikke mere end 1 minut. Pisk med en mixer ved maksimal hastighed.
Råd: så de hvide bliver slået godt, skal æggene tages koldt.
3. Tilsæt sennep, sød paprika, peber til æggeblommer. Bland med en gaffel.
Mine gode, jeg Jeg beder dig megetbedøm opskriften, hvis du kan lide den. For mig er dette den bedste motivation for at skabe nye opskrifter 😍
Abonner på kanalenså du ikke går glip af nye opskrifter! 😉
4. Tilsæt bagepulver og finrevet ost til melet. Vi blander.
Råd: For at gøre kagerne endnu smagere kan du tage 2 forskellige typer ost.
5. Tilsæt æggeblommer til de hvide og bland dem ind fra bund til top med uret.
Råd: det er bedre at gøre dette med en silikone eller en træske. Metalproteiner kan falde af.
6. Tilsæt mel og ost i 3 trin.
7. Sæt pergament på et bageplade og spred kagerne i 1 tsk. Jeg får 16 stykker.
Råd: Brug godt bagepapir for at forhindre, at cookies klæber.
Tjek mine andre lækre opskrifter:
Kål, æg, semulje, løg - og intet kød!
Hjemmelavede chips på 5 minutter!
Havregrynkoteletter smager som kød
Delikat kyllingebryst. Du lavede ikke mad sådan!
Mel, vand, ost - og et mirakel på bordet!
Vi bager ved 180 grader i 10-12 minutter.
Cookies er klar, god appetit, mine yndlingsabonnenter!
Tjek min videoopskrift nedenfor og hvordan cookien ser ud indeni: