Kylling bagt i bacon er en utrolig aromatisk, velsmagende og eksternt smuk skål, der kan kog let til en familie til frokost eller middag, og gæsterne skammer sig ikke ved festbordet sætte. På grund af baconet viser kyllingebrystet sig at være meget saftigt og duftende, det er svært at tørre det ud, for ikke at nævne benene - der er altid en linje bag dem;)
Ingredienser:
- Kylling - 1 stk.
- Krydderier til kylling - 1 spsk
- Magert olie - 1 spsk
- Vineddike - 2 spsk
- Sojasovs - 2 spsk
- Svesker - 100 g
- Tørret hærdet bacon - 40 g
- Salt efter smag
- Ch.m. peber - smag
Forbered alle de nødvendige fødevarer fra listen. Tag kylling ikke for stor, op til 1,5 kg i vægt, den smager bedre og koger hurtigere. Vask det med sveskerne under rindende vand. Hvis producenten har efterladt fedt i maven, er det bedre at fjerne og kassere det.
Drys slagtekroppens inderside og yderside med salt, friskmalet peber og kyllingekrydderier.
Drys med sojasovs, eddike. Tilsæt lidt vegetabilsk olie, det hjælper alle smagsstoffer med at blive absorberet hurtigere i fjerkræets kød og hud.
Gnid kyllingen med krydderier og krydderier, lad den marinere et stykke tid.
Anbring sveskerne i maven for at få en røget smag, binde benene. Overfør kyllingen til en bageplade. Pak den yderste vingefalanx med folie, ellers brænder den.
Skær baconstrimlerne i kyllingebrystlængder og læg dem lidt overlappende. Dæk også benene med bacon.
Send kyllingen til en forvarmet 180-graders ovn med over- og bundvarme uden konvektion i cirka en time. Spred den resterende marinade på slagtekroppen fra tid til anden.
Efter et stykke tid skal du gennembore bryst og lår med et træspyd, hvis absolut ren og gennemsigtig juice strømmer ud uden ichor, er kyllingen klar. Læg på en flad serveringsskål og inviter din familie til bordet. Meget velsmagende, aromatisk og smuk, jeg anbefaler det.
Forfatter: Tatiana Chudovskaya
Interessante artikler:
Disse fødevarer kan blive giftige, hvis de misbruges.
TOP 6 produkter til forbedring af synet efter 40 år
7 vigtige fødevarer til rygere og alkoholmisbrugere
Synes godt om, kommenterer, del i sociale netværk,abonner på vores kanaler den bedste belønning for os!
Godt helbred og kulinarisk inspiration :)
Din ven og assistent Vilkin!