Alle ved om fordelene ved hytteost: den indeholder meget calcium og andre mikroelementer. Imidlertid er det få mennesker, der ved, at det skal tages til gastrointestinale sygdomme i tilfælde af forgiftning for at forhindre udseendet af brystkræft.
Det er den vigtigste kilde til calcium for mennesker.
Hytteost er førende inden for calciumindhold efterfulgt af ost. Derudover indeholder disse produkter stoffer, der også multiplicerer fordelene ved denne komponent. Disse er lactose og en række aminosyrer.
Reducerer risikoen for brystkræft
Produktet indeholder ikke kun calcium, men også vitamin D. Ifølge forskere reducerer dette sandsynligheden for brystkræft betydeligt. Som bemærket af resultaterne af forskning ved Harvard School er kvinder, der spiser hytteost i den præmenopausale periode, mindre tilbøjelige til at udvikle brystkræft.
Indeholder probiotika
Hjemmelavet cottage cheese indeholder en masse nyttige mikroelementer og gavnlig bakterieflora. Det gør ikke kun kroppen sundere og stærkere, men reducerer også risikoen for en række sygdomme, da det øger immuniteten.
Ifølge Mayo Clinic-rapporterne er lactobaciller indeholdt i cottage cheese sikre for kroppen - det er derfor, produktet anbefales til brug i tilfælde af gastrointestinale patologier med dysbiose.
Ostemasse før sengetid vil føre til ekstra pund
Dette skyldes det faktum, at hytteost betragtes som et ret højt kalorieindhold - til 100 g - 160 Kcal. Derfor anbefales det ikke konstant at forbruge det inden sengetid.
Hjælper i kampen mod stress
Hytteost indeholder kalium. Det er et af de vigtigste elementer for nervesystemets normale funktion. Ved regelmæssig brug af dette produkt kan du sænke niveauet af angst, bedre modstå stress.
Hvordan tilberedes cottage cheese om et par minutter?
Hvis du vil fremstille cottage cheese hjemme, behøver du ikke vente en dag. Det er nok at bruge citronsaft, som giver dig mulighed for at koge den om et par minutter.
Det er simpelt: kog mælken, fjern skummet, tilsæt 2 spsk. saft, bland alt. På bare et par minutter har du 100 g frisk og velsmagende cottage cheese klar.