Svinekød shashlik i ovnen, kogt på spyd, er en utrolig velsmagende, smuk, hjertelig og nærende ret, der let kan tilbydes til dine gæster og familie.
Vælg frisk, kølet, ikke frossent kød! Svinekød skal marineres først, jo længere det marineres, jo smagere bliver resultatet. Du kan tage dine yndlingskrydderier, lidt olie og citronsaft som basis for marinaden. Du kan tilføje løg, forskellige saucer alene. For blødhed kan du hælde lidt sodavand eller sur juice - tomat for eksempel. Det er bedre at bage kebab med konvektion.
Klar kød skal serveres på spyd, så godbidderne bliver simpelthen fortryllende, kebabens udseende vækker øjeblikkeligt din appetit!
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter til enhver smag.
Ingredienser:
Svinekød - 400 g
Kirsebærtomater - 6 stk.
Champignons - 6 stk.
Grillkrydderier - 1-2 spsk
Salt, peber - efter smag
Vegetabilsk olie - 1 spsk.
Citronsaft - 1 spsk
Beskrivelse:
Forbered alle produkter i henhold til listen. Vælg kød med lidt fedt.
Skyl svinekød, tør med papirhåndklæder. Skær i små stykker og læg i en skål.
Hæld et specielt sæt grillkrydderier direkte på kødet. Tilsæt salt og peber, olie og citronsaft.
Rør kød med krydderier, og lad det være i en times tid. I løbet af denne tid vil svinekødet marinere godt.
Efter et stykke tid, opvarm ovnen til 180-190 grader, tænd for konvektionen.
På træspyd, streng skiftevis kød, cherrytomater og champignons. Overfør emnerne til et bageplade. Bag svinekebab i 25-30 minutter, og drej regelmæssigt spydene, så kødet er ensartet brunet på alle sider.
Svinekødshashlik med svampe og cherrytomater er klar.
Nyd dit måltid!
Hvis du kan lide opskriften, kan du lide den (forfatteren bliver meget glad!) Og gem den i sociale netværk.
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!