Der er ingen enklere og smagere opskrift. På dagsordenen: stegte kartofler med champignoner. Nogle af de mest overkommelige svampe bruges af en grund, fordi de kan spises året rundt. Forskellige retter med svampe er ret høje, men mange har stadig den mest foretrukne opskrift på en simpel og overkommelig mad, fordi stegning af kartofler med dem er en hurtig sag.
Ud over basen kan du tilføje lidt løg og hvidløg her. Det er tilladt at eksperimentere med tilsætning af bacon, lidt røget kødprodukt tilføjer krydderi til skålen. Hvis vi tager lysere krydderier, viser det sig også godt - paprika, gurkemeje, italienske urter.
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter, der stimulerer din appetit.
Besøg vores hjemmeside:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Kartofler - 250 g
Champignons - 150 g
Pæreløg - 1 stk.
Hvidløg - 3 fedter
Vegetabilsk olie - 40 ml
Salt, peber - efter smag
Beskrivelse:
Forbered alle produkter i henhold til listen. Vælg den rigtige mængde ingredienser, og øg den om nødvendigt afhængigt af hvor mange mennesker du laver mad.
Vælg champignons af mellemstørrelse. Hvis små svampe kommer på tværs, skal de bruges hele, udseendet af en sådan skål vil være fantastisk.
Vask svampene, fjern hætten, hvis det ønskes. Skær i store skiver.
Skræl løg, skyl, tør. Gør det samme med et par hvidløgsfed.
Varm gryden op, hæld et par spiseskefulde olie i, skær løget parallelt i halve ringe. Kast løgskiverne, lad dem simre i et par minutter og tilsæt hvidløgstænderne.
Overfør svampepladerne til løg.
Skræl kartoffelknolde, vask og tør. Skær kartoflerne i store eller mellemstore segmenter. Føj til gryden. Bland alt og send til moderat varme.
Kog skålen i 15-20 minutter, til sidst mal den med salt, peber, tilsæt krydderier og urter, hvis det ønskes. Tag en prøve, kontroller kartoflerne for beredskab.
Server stegte kartofler med svampe godt på bordet med hjemmelavet syltede agurker, men du kan tilbyde gæsterne nogle friske grøntsager, urter eller let sæsonbetonet salater.
God appetit!
Synes godt om og abonner på vores kanalsamt sociale netværk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekammerater! Det er ikke svært for dig - vi er glade :)
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!