Puffer med ost er enkle bagværk, der let kan tilberedes derhjemme i betragtning af den nuance, at butterdej tages fra butikken. Du kan tage dem med på arbejde eller give dit barn i skole. De er gode både varme og kølede og endda på den anden dag. Med hensyn til påfyldningen afhænger det hele af din fantasi og tilgængeligheden af de ønskede produkter i køleskabet.
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter, der stimulerer din appetit.
Besøg vores hjemmeside:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Gærfri butterdej - 900 g.
Hård ost - 180 g.
Kyllingæg - 1 stk.
Sesamfrø - 1 spsk
Trin for trin opskrift:
For at forberede pust fra butterdej med ost skal du forberede produkterne i henhold til listen til opskriften. Det færdige halvfabrikat skal optøes ved stuetemperatur i en time eller overføres fra fryseren til køleskabet natten over.
Disse kager koges hurtigt nok, så tænd straks for ovnen og forvarm den til 200 grader.
Pisk kyllingæg i en skål og ryst den med en gaffel, indtil den er glat. Den hvide og æggeblommen skal kombineres fuldstændigt.
I mellemtiden rasper den hårde ost med et groft til medium mesh rivejern.
Placer det tilberedte butterdej på en melet arbejdsflade. Rul lidt ud og skær i lige rektangler med sider på ca. 6x15 cm.
Placer 1 spsk ostspåner på kanten af hvert rektangel.
Dæk med den frie side, og tryk ned på kanterne (som vist).
Brug derefter en gaffel til at gå rundt i omkredsen og efterlade et smukt mønster. Overfør emnerne til et bageplade foret med pergamentpapir, og hold afstanden imellem dem, da pustene udvides godt under bagning.
Smør deres overflade med et pisket æg, for nemheds skyld er det bedre at bruge en silikonebørste.
Drys derefter generøst med sesamfrø, og læg bagepladen i ovnen. Valmuefrø eller hørfrø kan bruges i stedet for sesamfrø.
Bag butterdejene i 15-20 minutter, indtil de er gyldenbrune.
Oste-butterdejskager er klar.
Server med en kop aromatisk urtete eller et glas kakao.
God appetit!
Synes godt om og abonner på vores kanalsamt sociale netværk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekammerater! Det er ikke svært for dig - vi er glade :)
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!