Denne varme forretter har længe vundet utrolig popularitet i mange familier. Det er ikke engang overraskende, fordi det viser sig at være meget velsmagende, og det tager bogstaveligt talt et par minutter at lave mad. Selvfølgelig er pitabrød med urter og ost den mest utrolige i smag, hvis du laver det på grillen, men når dette ikke er muligt eller i den kolde årstid, kan du bruge en almindelig eller grillpande, ovn.
Ingredienser:
Lavash ark - 320 g
Hård ost - 200 g
Dild - 1 flok
Hvidløg - 1 fed
Hvordan man laver mad:
1. Vi forbereder alle de produkter på listen, der er nødvendige til tilberedning af pitabrød med ost og urter. Tag ost af høj kvalitet, som smelter godt og strækker sig varm. Fra greener er dild bedst egnet her, men jeg kan også godt lide koriander. Du kan også tilføje et par fjer af grønne løg, det viser sig også meget velsmagende med det. Vask dild under rindende vand og tør grundigt.
2. Riv den lækre hårde ost på et groft rivejern og læg den i en praktisk dyb skål.
3. Hak dillen groft med en skarp kniv, tilsæt den til den revne ost. Send derefter hvidløg passeret gennem en presse til en skål. Rør fyldet godt.
4. Min lavash er lang nok, jeg skærer den i tre dele. Placer et ark pitabrød på en behagelig, jævn overflade, såsom et skærebræt eller en bordplade. Læg 2 spiseskefulde af den tidligere tilberedte ostefyldning med urter og hvidløg ovenpå.
5. Indpak pitabrød på enhver måde, der passer dig, jeg kan godt lide det - i form af en konvolut. Gør det samme med resten af ingredienserne.
6. Varm grillpanden op, hvis du ikke er bange for ekstra kalorier, kan du smøre den med smør eller olivenolie. Læg kuverter med pitabrød med ost og urter, steg dem i to minutter på hver side. For tørt synes jeg ikke er det værd, selvom det er et spørgsmål om smag. For at få dem til at koge lidt hurtigere kan du installere ethvert tryk på toppen.
Server det tilberedte stegte pitabrød varmt, det vil sige umiddelbart efter tilberedningen. Dette er en god uafhængig snack, men de passer perfekt til kebaben.
God fornøjelse!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro