Siden i går rejste jeg emnet for produkter, som nogle mennesker undertiden skammer andre med (mayonnaise er en lys repræsentant en sådan kategori), så vil jeg af underholdningens skyld fortsætte den i dag, fordi sådanne "skammelige" produkter er en stor masser af.
Selv i kommentarerne til mine publikationer findes der mange fordomme, hvis du graver rundt. Det er sandt, at dette oftere ikke er fordomme, men det mest, at det heller ikke er vulgært snobberi. Vulgarius - i den forstand almindelig, typisk. Selvom det også kan være vulgært.
Gå?
Billige fiskesorter
Åh, hvor meget arrogance er der i kommentarerne under publikationer af pollockopskrifter eller, Gud forbyde, lodde.
- Vi køber kun sådan fisk til katte - en af de blødeste.
Jeg holder normalt stille, og nogle gange minder jeg om - katte har brug for at smuldre kød. Det er muligt med små brusk - at skærpe tænderne. Eller i værste fald super premium mad. Fordi sæler er obligatoriske rovdyr, kan fisk være velsmagende for dem, men organismer har brug for kød. Du vil lytte til selve katten, du vil lytte til dyrlægen - så foie gras og det vil være skadeligt for ham, serverer oksemørbrad og endda fra miljøvenlige områder (for at være ærlig er jeg endnu ikke i stand til sådan en bedrift, så Senya er bare superpræmie foder).
Men af en eller anden grund er folk fornærmet over et sådant svar, de begynder at kalde navne, der ikke kan udskrives. Hvis de er på tryk, bemærker de simpelthen, at lodde, pollock og andre ædle sorter af fisk forbruges af dem, der aldrig har spist noget sødere end gulerødder.
Men faktisk kan sådanne "budget" -varianter af fisk (i sammenligning med laks eller dorado, de er budgetmæssige) også være velsmagende. Selv elsker jeg fede røde fisk og dorado med havaborre, men jeg vil aldrig opgive lækker lodde med en sprød skorpe eller syltet og et fodaftryk med løg og sort brød og pollock med marinade ...
Jeg kan heller ikke se noget skamme sig ved at købe dem.
Industriel pølse og såkaldte "delikød"
- Pølser fra butikken spises kun af skurk! - På en eller anden måde skrev de til mig i kommentarerne, og hvad der er sjovt, denne kommentar er indsat mange gange. Og kommenterede siger de - anstændige mennesker spiser ikke engang pølser og enhver kødgastronomi, fordi der er meget salt og andre ting. Vi er nødt til at tilberede alt derhjemme! Alene! Der er en industriel - det er en skam og fu-fu. Manglende respekt for dig selv og så videre og så videre
En kollega, der læser kanalen, lo og sagde, at næste gang hun ville gå i butikken iført en maske - så ingen ville vide, hvad hun virkelig er... en tigger. Det er sjovt, men efter meget kort tid var vi alle klædt i masker, så nu driller vi nogle gange - nakarkat.
Men det er ikke pointen, sobsno... Jeg ville gerne gå omkring "forberedelsen" her.
Smagte aldrig mere grimt end lægmand tilberedt pølse derhjemme. For længe siden, tilbage i LJ, begyndte jeg at læse Pakhoms blog. Hvem bekymrer sig - se efter søgningen. Så han er en professionel pølsemager. Hvad han laver mad er en ting, men hvis du ikke ved hvad du skal tage på gennem husets ærmer (nemlig vides det ikke, hvad mange kalder pølse og kød gastronomi), og du får et produkt, som industriel pølse giver et forspring på trods af mistænksomhed kompositioner.
Og udsagnene om, at du har brug for at lave mad derhjemme og købe, er en skam, det er snobberi, det mest naturlige. Der er intet pinligt at købe pølser, og det er slet ikke respektløst over for dig selv.
Hvad synes du?
PS. Hvad køber du af det faktum, at "anstændige mennesker" ikke tager? Jeg dabber ofte i cola ...